桃胶有哪些功效和做法？

桃胶是一种淡黄色透明固体天然树脂，由桃树树皮分泌而成，夏秋两季采收。它的成分和阿拉伯树胶大致相同。味甘苦，性平无毒。桃胶又名桃油、桃脂、桃胶、桃泪，在日常生活中不多见，但却是一种具有良好保健作用的食品和中药。

桃胶主要由半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质组成，具有清热解渴、缓解压力、美容养颜、抗衰老、润肠通便的作用。桃胶是古代的中药，用于治疗淋证、血淋、痢疾。现在的桃胶因为有美容的功效，类似燕窝，是嫩肤保健的佳品。

功效:1:治胃痛。

根据纲要，桃胶有补气止痛的功效。治疗胃痛、胃炎，宜将桃胶用清水洗净，嚼碎后用温水冲服，早晚各一次，坚持服用30天。胃炎不会再发生，吃了凉的东西胃也不会不舒服。此法仅用于养胃保健，建议在中医指导下服用治疗胃病。

功效二:降脂美容

相传桃胶曾是当年慈禧太后指定的美容滋补品。与皂角米、银耳同煮，可长期降血脂、养颜嫩肤。关于如何吃桃胶的细节，请看《如何吃桃胶》全书。

桃胶皂角米汤

材料:皂角饭一勺，桃胶一勺，玫瑰酱一勺，红枣六颗。

练习:

1.将桃胶和皂荚米分别洗净，用清水浸泡。我泡了8个小时。8个小时后，我简单的把桃胶和皂角饭洗干净放在砂锅里，加了6颗红枣。

2.砂锅加入足量的水，烧开后转小火2小时，并不时搅拌，以免糊锅。

3.在碗中加入1汤匙玫瑰酱，趁热倒入煮好的桃胶和皂角饭，搅拌均匀。