将中药煮沸2小时。它的药性怎么样？我还能喝酒吗？

你好，只要用土锅煮中药(不要用铁锅！！！时间长了可以喝，但是中药里面的淀粉和糖会出来，水分蒸发会觉得有点黏，但是中药里面的成分会完全出来。主要药性不会被破坏。但如果一次用的时间太长，会影响后面两次的效果(一副中药一般要熬三次)。