临安有什么特产？

临安特产有天目笋干、临安山核桃、铁皮石斛、天目丁晴、天目孙蕾笋、天目菜笋、天目吴韵茶、昌化化石、临安无核柿子、昌化鸡血石、昌化山核桃、临安银杏、临安猕猴桃。

天目笋干

天目山笋是杭州著名的特产。天目山属于杭州下辖的临安县。这里出产的竹笋具有壳薄、肉厚、质嫩、味甜的特点，竹笋面积和产量均居全国首位。天目笋干由鲜嫩的石笋精制而成。传统品种有“烤尖、扁尖、肥尖、秃尖、小尖、直尖”，有助于刺激食欲。

山核桃

临安山核桃的果仁营养价值极高，含有钙、铁、胡萝卜素、核黄素等多种元素。山核桃果皮淡黄色，部分外果皮开裂或落地时收获少量果实。采收后去皮，晒干，置于通风防雨处。具有补肾固精、润肺平喘、润肠通便的功效，果皮也可入药。

天目山的铁皮石斛

铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一，有“药中黄金”之称。铁皮石斛具有滋阴养精、厚肠胃、养五脏、长肌肉、益智、止痉、延年益寿的功效。天目山铁皮石斛是临安市传统名贵中药材。临安市独特的生态条件为天目山的铁皮石斛创造了理想的生长环境。

天目丁晴

天目丁晴，又名天目云雾茶，略扁，展开如雀舌，叶厚，色绿，滋味鲜爽，香味持久，汤色清澈明亮，色、香、味俱佳。茶叶产于浙江西部的天目山地区，这里土壤疏松，腐殖质厚约20厘米，黑色，呈酸性，非常适合茶树的生长。