铁树果怎么吃

1.苏铁可以炖吗？

乳木果不能炖。吃山竹有毒，有中毒先例，所以作为中药只能少量使用。铁树果实有轻微毒性，它含有一种神经毒素，可诱发肝脏和肾脏肿瘤。胃肠道症状，如恶心、呕吐和腹痛，以及神经系统症状和中毒性心肌损害(如心肌酶谱增加)可在食用该水果后0.5 ~ 2小时内出现。

苏铁的主要成分是苏铁素，在肠道内被细菌的β-葡萄糖苷酶水解生成甲基偶氮甲醇(苏铁素)，会产生神经、呼吸、消化道中毒症状。慢性中毒致癌。

2.苏铁的药用功效

祛湿、减毒、健脾和胃、化痰止咳。

主治:肠炎、痢疾、消化不良、呃逆、气管炎、支气管炎。

相关兼容性:

治肠炎、痢疾、消化不良、呃逆，(苏铁)果6-9g。用水煎服。(精选云南思茅中药材)

治气管、支气管炎，(苏铁)果研末，每次1-1.5g，每日3次，连服2-4d。(精选云南思茅中药材)

剂量

内服:煎服，6 ~ 9g或研磨，1-1.5g..

3.山竹中毒的急救方法

一般情况下，有毒的水果进入体内会引起恶心、腹泻、头晕等症状。一旦误食有毒野果，可立即催吐。具体措施，可用筷子或勺子按压舌根催吐，也可大量反复食用温开水、盐开水、生鸡蛋白，直至帮助吐出有毒物质。

毒素的剂量直接影响中毒患者的恢复，因此中毒后呕吐是最重要、最有效的措施。呕吐的时机越早，效果越好。即使后来实施了呕吐，也比完全不实施好。简单治疗后，应立即送至就近医院治疗。如果症状严重，需要第一时间拨打120求助。

适合炖肉的配料

莲藕

中医认为，生莲藕性寒，有清热除烦的作用。煮熟后由寒变暖，有养胃养阴、健脾益气的功效。莲藕芸豆煮汤可以提高睡眠质量；用排骨煮汤可以健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

白萝卜

白萝卜益胃、行气、消食、胆汁分泌、脂肪消化。芥子油和膳食纤维能促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。因此，用白萝卜、排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等煮汤。，既能补气，又能减少油腻感。

马铃薯

土豆富含膳食纤维等营养成分，食用后能刺激肠道蠕动，缓解便秘。新鲜的土豆煮熟后在水中可以保持块状，味道非常鲜美，适合做汤。另外土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，味道十足，还能健脾胃。

巨藻

海带中含有褐藻胶、褐藻酸等物质，能降血压、降血脂，还能止血动脉。此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁、钙等。海带可以搭配豆腐、虾、排骨、花生、猪蹄等。，或者不加任何成分。直接用海带做汤也很好吃。

注意炖肉。

不要吃煮过头的肉。不管吃什么肉，都让人觉得炖的越烂越好。所以高压锅就应运而生了，用来炖排骨等。十分钟，连骨头都变软了。

但在200℃ ~ 300℃的温度下，氨基酸、肌酸肝、糖和肉类食品中的无害化合物会发生化学反应，形成芳香胺基。这些来源于食物的芳香胺基含有12种化合物，其中9种具有致癌性。

当代生活中，工业污染占人体致癌的50%，而饮食占35%。过去，我们低估了食物中有毒化学物质的致癌因素。在芳香氨基化合物的问题完全澄清之前，不要吃煮过头的肉。最好的办法是用微波炉把肉煮熟，然后把含有很多化合物的肉汤倒出来，这样可以避免芳香氨基化合物对人体的危害。