如何用一锅木炭在一个水平的猪肉锅里煮湿汤，用一锅木炭在一个水平的猪肉锅里煮湿汤？
食品
佐料
朱恒伟
300克
木炭妈妈
50克
瘦肉
50克
佐料
盐
适量的
清洁水
适量的
步骤
1.准备材料
2.将炭母用清水浸泡20分钟。
3.洗净放入锅中。
4.将瘦肉和猪肉切成块。瘦肉以鲜为主，汤更鲜美。
5.两片生姜
6.将所有材料放入锅中，倒入12碗清水。
7.大火烧开后，转中火，煮1.5小时。
8.最后加盐喝。
技巧
把横猪身上附着的白膜剪掉，切成小块，让汤汁更鲜美。