柑橘树数据
形态习性；小型常绿乔木或灌木，高约3米。小枝更薄，无毛并且通常多刺。叶卵状披针形，长4 ~ 8厘米。花黄色和白色，单生或簇生叶腋。果实扁圆形，直径5 ~ 7厘米，橙黄色或橙红色，果皮薄，易剥。春季开花，2月10 ~ 10成熟。性喜温暖湿润的气候，耐寒性略强于柚、酸橙、甜橙。
柑橘是热带亚热带常绿果树(除枳外)，用于经济栽培的有枳、柑、金桔三属。中国和世界其他国家种植的柑橘主要是柑橘。
柑橘的功效
A.抗癌效果
柑橘是橙红色的，因为它富含维生素A。日本国家水果科学研究所的一个研究小组研究了类胡萝卜素对人体健康的影响，调查了日本静冈县三木镇的1073名居民。这些人通常吃很多柑橘类水果。结果发现，这些居民血液样本中的化学成分与肝脏疾病、动脉硬化和胰岛素抗体(与糖尿病有关的疾病)的低风险密切相关。在第二项研究中，他们发现饮用橙汁可以显著降低肝炎患者的慢性病毒性肝炎症状发展为肝癌的风险。
B.其他使用方法
1、消化系统:其主要功能是治疗肠胃问题，可以调和肠胃，刺激肠胃蠕动，帮助排气；还能镇静消化道，增进食欲，刺激食欲。
因为比较温和，所以婴幼儿、孕妇、老人都可以使用，尤其是消化系统还没有发育完全，容易打嗝或者消化不良的婴幼儿，使用后非常有效。
婴儿按摩:甜杏仁油10ml+橙子3滴+莳萝2滴。
婴儿用的稀释比例必须在1%以下，只需要橙精油。
2.皮肤:虽然和所有柑橘类精油一样具有光敏性，但是对疤痕和妊娠纹有很好的效果，尤其是在怀孕初期和同家族的其他精油配合使用，效果更明显。
防妊娠纹/按摩:甜杏仁油40ml+小麦胚芽油5ml+牛油果油5ml+橙子6滴+薰衣草3滴+乳香3滴(或橙花)。
3、情绪:提振精神，安抚焦虑，帮助睡眠。
● 4滴橙子+2滴丁香+2滴紫檀。
注意:因其光敏性不能长时间存放，涂抹后不会晒伤。
丙.药用
柑橘包括橙子、柚子、柠檬、柑橘、橘子等。柑橘富含糖分、果酸和维生素。据测定，无籽蜜橘含9.3%的糖和0.6%的柠檬酸，每100克橙汁含C23.9毫克维生素C，特别是金橘皮，每100克橙皮含C200毫克维生素C，是果肉含量的5倍，可连皮食用。
柑橘具有行气止咳、健胃化痰、消肿止痛、疏肝理气等多种功效，是很好的中药材。临床上常用于治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化症、呕吐、胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、溢乳、睾丸肿痛等。
咳嗽痰多者，陈皮、生姜、紫苏叶各6克。水煎后加入适量红糖，每日两次服用。
慢性胃炎用陈皮30克。炒研，每次取6克，加适量糖，空腹温开水送服。
治乳腺炎的橘核30克，黄酒适量，入锅炒香，再加3碗水，煎至1碗半，分两次服，每日1剂。
对于肺气肿，有1个鲜橙，5个红枣，用水炖1个小时，然后和橘皮一起服用。
对于胃痛，橘络(果皮内层的筋)3克，生姜6克，水煎服，红糖服用，对患胃寒痛的人有一定疗效。
橘皮9克，大米50克，生姜汁少许，用于呕吐。水煎后加少许姜汁服用。
治支气管炎的橘饼30克，大蒜15克。泡水不泡茶。
消化不良陈皮3克，大红枣10。开水浸泡10分钟，饭前勤喝茶。
治疗感冒咳嗽的鲜橘皮30克，水600毫升，糖少许。水煎成400毫升，加适量糖趁热喝200毫升，再加热半小时再喝200毫升。
声嘶用橘皮20克，梨2个。把梨洗干净，榨汁。将橘子皮放入水中煮沸。将梨汁和桔子皮汤混合在一起喝。
柑橘的饮食搭配禁忌
在秋天和冬天，大量的橙子上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，可以提高人体免疫力，同时柑橘还可以降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。橘子虽然好吃，但是每天不要超过三个。
每人每天吃三个橘子就够了，但是吃多了对口腔和牙齿有害。同时，柑橘中含有叶下珠蛋白。如果摄入过多，血液含量会突然增加，堆积在皮肤内，使皮下脂肪丰富的部位，如手掌、手指、爪子、鼻唇沟、鼻孔边缘等皮肤发黄。
另外，柑橘不要和萝卜一起吃，也就是不要吃完萝卜就马上吃橘子。如果经常一起吃，会诱发或导致甲状腺肿大。
除了萝卜，柑橘也不宜与牛奶同食，否则柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重时还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。所以吃柑橘前要喝牛奶1小时。
中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，品种优良，栽培历史超过4000年。早在夏朝(公元前21世纪-公元前17世纪)，我国江苏、安徽、江西、湖南、湖北等地出产的橙子就已被列为贡品。经过长期的培育和选择，柑橘已经成为人类的珍贵水果。据考证，直到公元1471年，橘子、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙里斯本，直到公元1665年才传入美国佛罗里达。
世界柑橘主要分布在北纬35°以南地区，该地区温暖湿润，水体变暖大的地区可向北推进至北纬45°。世界上有135个国家生产柑橘，年产量10282.2万吨，面积1073万亩，居百果之首。巴西产量第一，2425.26万吨，美国第二，1633.52万吨，中国第三。
我国柑橘分布在北纬16 ~ 37之间，最高海拔2600米(四川巴塘)，南起海南省三亚，北至陕西、甘肃、河南，东至台湾省，西至西藏雅鲁藏布江河谷。而我国柑橘的经济种植区域主要集中在北纬20° ~ 33°之间，海拔700 ~ 1000米以下。中国有19个省(市、自治区)生产柑橘，其中包括台湾省。柑橘主产于浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆、台湾省等10省(市、区)，其次为上海、贵州、云南、江苏等省(市)，陕西、河南、海南、安徽、甘肃等省也有栽培。中国有985个县(市、区)种植柑橘。