板蓝根能解什么毒? 板蓝根味苦,性寒,有清热凉血、解毒利咽的作用。适用于毒风毒温引起的大头瘟、咽喉肿痛。这里说的“解毒”不是解除食物中毒或药物中毒,只是解除因咽而产生的头面部热毒,这是中医术语。不能和西医的解毒混为一谈。