什么是黄豆黄卷？

黄豆黄卷，中药学名。它是豆科发芽并干燥的成熟大豆种子的加工产品。将干净的黄豆在水中浸泡至发胀，捞出水分，用湿布盖好，每天淋两次。当芽长到0.5 ~ 1 cm时，取出晾干。

黄豆黄卷，中药学名。它是豆科发芽并干燥的成熟大豆种子的加工产品。将洗净的黄豆用水浸泡至发涨，捞出水分，用湿布盖好，每天淋两次，待芽长到0.5~lcm时取出晾干。

生理特征:本品略呈肾形，长约8mm，宽约6mm。表面黄色或黄褐色，略皱缩，一侧有明显脐点；一端有1个弯曲胚根。外层皮质易碎，经常断裂或脱落。子叶2，黄色。轻微的气息，淡淡的味道，嚼起来有豆腥味。