「决明子」和「罗汉果」有什么作用?
是中药,有清肝明目,润肠通便的作用。决明子又名决明子、马蹄决明、假绿豆。来源为豆科黍属小决明属植物决明或决明的干燥成熟种子。决明子是一种中草药,又名决明子、黄柏子、石头豆、伪绿豆、菱角、千里光。它是豆科草本植物决明或决明的成熟种子,具有清肝泻火、祛风除湿、补肾明目的作用。除药用成分外,决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等。近年来,其保健功能越来越受到人们的重视。植物形态为一年生半灌木状草本植物,高度1 ~ 2m。羽状复叶互生;小叶3对,倒卵形或长圆形倒卵形,长1.5 ~ 6.5厘米,宽0.8 ~ 3厘米,先端钝,基部圆,斜生,幼时两侧疏生长柔毛;托叶圆锥形,早落。成对腋生的花;萼片5,分开;花瓣5,黄色,瓣爪;可育雄蕊7枚,下部3枚更发达;子房具柄和白色。豆荚是线性的。大多数种子呈菱形,浅棕色,有光泽。花期7-9月,果期9-165438+10月。全国大部分地区都有栽培。主产于安徽、江苏、浙江、四川。秋天收获成熟的果实,晒干,播种。现代研究表明,决明子不仅含有糖、蛋白质和脂肪,还含有甾体、大黄酚和大黄素,以及铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等人体必需的微量元素。大黄素和大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压作用,并有一定的抗菌消炎作用。其中大黄素葡萄糖苷、大黄素蒽酮、大黄素甲醚具有降低血清胆固醇、强心的作用。决明子具有-羟基,能与金属元素合成络合物,对金属元素的吸收有很大影响。现代临床运用决明子治疗高脂血症取得了满意的疗效。决明子可水煎或制成片剂。决明子在民间常用来炒黄粉代替茶叶,具有防病治病的保健作用。罗汉果的植物形态为多年生草本藤本植物,生于海拔300 ~ 500 m的山区,长2 ~ 5 m,茎细长,深紫色。卷须2几乎在中间分叉。叶互生,叶柄长2 ~ 7厘米;叶片心形卵形,膜质,长8 ~ 15厘米,宽3.5 ~ 12厘米,先端锐尖或渐尖,基部耳状心形,全缘,两面被白色毛。花雌雄异株,雄花序总状,雌花单生;花萼漏斗状,具柔毛,5裂,花冠橙黄色,5裂,先端渐尖,外面白色具棕色柔毛。果实圆形或长圆形,具柔毛,纵线10,种子浅黄色。花期6-8月,结果期8-65438+10月。有修养。主产于广西,分布于江西、广东。功能:清热、润肺、通便。用于肺火干咳,咽喉肿痛失音,肠燥便秘。罗汉果是桂林特有的经济植物,是传统中药材和出口商品之一。营养价值高,具有清热解暑、化痰止咳、凉血松骨、清肺润肠、生津止渴的功效。可治疗急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等。也适用于糖尿病患者。用其果实冲泡的凉茶久负盛名。也可作为炖菜、清汤的调料,制作糕点、糖果、饼干。目前除了干果出口,产品还包括颗粒、糖浆、果精、止咳糖浆、浓缩果糖浆等。中医认为罗汉果性味甘、酸、凉,具有清热凉血、生津止咳、润肠排毒、养颜美容、润肺化痰的功效,可用于延年益寿、美容养颜、治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、便秘、烦躁不安。现代医学研究发现,罗汉果富含糖苷,比蔗糖甜300倍,具有降血糖的作用,可作为糖尿病的辅助治疗。富含维生素C,具有抗衰老、抗癌、护肤的作用;具有降血脂、减肥的功效,可作为辅助治疗高脂血症,改善肥胖者形象。