女贞子的功效、作用和食用价值
女贞子的功效和作用。1，滋补肝肾
在日常生活中，如果身体肝肾亏虚，主要症状是头晕耳鸣，耳聋，腰膝酸软，那么可以将女贞子泡水进行治疗。除了直接服用女贞子，还可以配合其他中草药使用进行治疗。如头晕耳鸣耳聋，可用女贞子、枸杞子、菊花、制首乌、天麻煎服。如果腰膝酸软，那么女贞子也可以和菟丝子、熟地黄混用。
2、黑发与视力
如果体内有肝肾阴虚或精血不足，那么身体的循环就会受到影响，容易头晕目眩，头发早白。这时，如果想达到乌发的目的，可以将女贞子与玄参、旱莲草、黑芝麻混合。如果要提高视力，需要用菊花、枸杞、生地黄、沙苑子煎服女贞子。
3.抗疲劳
现代医学研究发现，女贞子中含有一种脂质过氧化物，能显著抑制老年人群脑脂质过氧化物的产生和形成，并能提高肝脏的活性。此外，女贞子中含有一种叫柳黄酮苷的物质，具有非常好的抗疲劳作用。除了能抗疲劳外，还能解除冠状动脉的堵塞，增加血流量，明显降低三高。
4.降低血糖
科学家对小鼠进行了实验，发现注射女贞子液后，小鼠的血糖会有一定程度的降低，对四氧嘧啶引起的糖尿病有一定的防治作用，对肾上腺素引起的血糖升高也有一定的抑制作用。因此，经常用水浸泡女贞子可以很好地降低血糖，对糖尿病也有很好的防治作用。
5、提高人体的免疫能力
除了上述功能外，长期服用还能提高人体免疫力，使身体越来越强壮。据报道，女贞子中含有的一些物质可以提高体内T淋巴细胞的功能，使这些淋巴细胞大量繁殖，对局部病原体有一定的抵抗力。
女贞子的食用价值
女贞
女贞子知识介绍:
本品为木犀科女贞的成熟果实。冬季果实成熟时采收，除去枝叶，在沸水中略蒸或略烫，干燥；或者直接晾干。
女贞子补充资料:
根据加工方法的不同，产品分为女贞子、酒女贞子、盐女贞子、醋女贞子。加工后存放于干燥容器中，用酒、盐、醋腌制的女贞子密封放置于阴凉干燥处。
女贞子适合人群:
脾胃虚寒、肾阳不足者禁用。
做美容
女贞子酒
配料:女贞子200克，低度白酒500毫升。
制法:冬季果实成熟时采收，洗净，蒸熟，晾干，放入低度白酒中，密封。
女贞
密封，每天摇1次，1周后开始服用。
用法:1每天2次，每次1杯。
功效:补益肝肾，抗衰老，祛斑。
适应症:老年性脂褐素斑。
注:女贞为木犀科常绿灌木或乔木植物女贞的成熟果实。女贞子与低度白酒配合内服食疗，可活血祛斑，养颜强身，抗衰老。
食疗
女贞
性味:甘、苦、凉。能滋补肝肾，明目。
参考:含有齐墩果酸、甘露醇、葡萄糖、棕榈酸和甘油酸。
具有增强免疫功能、升高外周白细胞、增强网状内皮系统吞噬功能、增强细胞免疫和体液免疫的作用；具有强心、利尿、保肝、止咳、止泻、抗菌、抗癌的功效。
用途:用于肝肾阴虚、腰酸背痛、耳鸣、早白；眼睛昏花，视力模糊；阴虚发热。
附:
1.桑葚二至膏:桑葚、女贞子、墨旱莲均分。用水煎成稠汁，加入约等量的炼蜜，煮沸成糊状。每次服用1~2勺。
它起源于医方的收集(将二至丸改为药膏)。本方中用女贞子、桑葚滋补肝肾，滋阴养血，用墨旱莲增强其功能。用于肝肾不足，腰膝酸软，须发早白。
2.二子菊花饮:女贞子、枸杞各15g，菊花10g。煎水喝。
3.两种绿色女贞茶