生大黄怎么炒或者开水浸泡都会拉肚子。油炸后的烹饪方法是什么？是单独服用还是与其他中药一起服用？求详细步骤

朋友:大黄所含的黄连素在高温下会被破坏，所以泻下作用会减弱。聪明的古人虽然没有化学知识，但是在实践中发现了这种现象。因为大黄不加热不能很好的释放有效成分，你可以用保温杯单独泡水，然后和药液混合服用。