《红楼梦》中秦可卿生病时吃的枣泥山药饼为什么会让病人胃口大开？

秦可卿生病的时候提到一种美食，对生病的秦可卿有很大的食疗作用，那就是贾母送的枣泥山药糕。在我们今天看来，这道菜更像是甜品。

秦始皇说，“...昨天老太太赏了我两块枣泥山药饼，好像是一克。”凤姐道:“明日我拿来给你。我要去见你婆婆，我要赶紧回去把我说的话告诉老太太。”

众所周知，贾母是一个有特殊口味的人，而且对食物很了解，所以她给秦可卿的枣泥山药糕一定对她的病有帮助。根据描述，这种美味是用枣泥做馅，用山药去皮。

这道菜的主要原料是山药和枣泥，都是常见食材，随处都可以买到。就食疗价值而言，山药是中医治疗月经不调常用的一种药材，而红枣则是补血的食材，这也印证了秦可卿月经不调的病症。

秦可卿已经在病床上躺了很长时间，他不想吃东西。山药中有一种叫消化酶的物质，可以促进食物的消化吸收。这就是为什么秦可卿说:“我吃了两块，但它看起来像一克。”

从这道美食的名字来看，枣泥和山药分别由红枣和山药捣碎而成，但即便如此，秦可卿也几乎没有“动过”，可见此时的她已经不再考虑饮食，这是不考虑隐私的。是因为她身体有病真的吃不下还是因为她心里有病？我不知道。

1、枣泥山药饼中的枣，有补气血、健脾胃的功效，因其味甜可口，容易引起人的食欲。

2.枣泥山药糕中的山药具有补气健脾和胃的作用。山药软软的，黏黏的，很好吃，也很开胃。

所以在一般人的心目中，贾可能认为枣泥山药糕可以开胃健脾，所以送给不想吃的会让她有食欲，于是就送给了她。

其实原因没那么简单。这块蛋糕有一个隐藏的秘密，它传达了许多贾母难以告诉秦可卿的隐藏的想法。