口仁的功效与作用

性味:辛，温。归肺、脾、胃经。它可用于治疗胃痛、腹胀和恶心。

烹饪用途:作为调料，可以去除异味，增加香味。用于配制各种卤汤，配制卤肉、烧鸡。也是咖喱粉的原料之一。

砂仁为中医芳香祛湿药，为姜科多年生草本植物砂仁的种子。果皮和花也可以药用。它们主要产于越南、泰国、缅甸等地。秋季果实成熟时采摘，去枝晒干或硫黄熏制，使用时去皮或破皮生用。

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扩展数据:

构成:

有右旋龙脑、右旋樟脑、_松油烯及其环氧化物、1，8-桉叶素、α-松油烯和r-松油烯、α-松油烯和B-松油烯、桃金娘烯、葛缕子、松油烯-4-醇、杜松等。

成熟期:

秋季果实成熟时采摘，去枝晒干或用硫磺熏制，使用时去皮或带皮折断。

产地:

主产于越南、泰国、缅甸、云南、广东和广西。

需要注意的事项

因其气味刺鼻，性温燥，阴虚血燥者禁用。

火郁引起的呕吐、恶心、腹痛等症状忌用。

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