芜湖有什么特产?
1,武威板鸭
武威盐水鸭又名武威熏鸭,以其特有的油光发亮的皮和独特的风味成为武威县的传统清真食品,至今已有100多年的历史。
五味盐水鸭以巢湖鸭为原料,精选较重的肥鸭,配以30种中药和调味料。兼具北京烤鸭和南京盐水鸭的优点。先熏后卤,金黄有光泽,醇香可口,是安徽省最著名的特产之一。
2、老徐泡菜
芜湖人冬天喜欢腌制香菜,老徐香菜是其中的极品,因为老徐香菜看起来干干的,还夹杂着香油的香味,回味很差。
3.赫连蜜
安徽是中国著名的蜂蜜出口大省,赫连蜂蜜正式成为中国顶级品牌之一,甚至出口到韩国、日本、澳大利亚、美国等国家。
4.南岭大米
南陵是中国四大米市之一,也是芜湖米市的主要产粮区。南陵县民风淳朴,农民勤劳,上天也给了他们良好的种植环境,使得双季稻面积占水田面积的70%以上。从1985开始,南陵县被认定为“国家优质水稻基地县”。
5.芜湖大闸蟹
芜湖产的螃蟹呈奶油黄色,壳薄,味道鲜美。石金墨可以说是“螃蟹专家”,也是给螃蟹分级的人。民国初年,北京四大名医之一的史晋基也评价芜湖是河蟹。