这是什么水果？很酸，但不黄。

酸枣。var。刺枣(spinosa (bunge) Huex H.F. Chow)是鼠李科枣属植物，是枣的一个变种。又名棘、棘、酸枣、山枣、戈珍等。，原产于我国华北地区，也分布于中南部省份。许多是野生的，通常是灌木，有些是小树。这棵树很强壮。枝、叶、花的形状与枣树相似，但枝节间短，托叶发达。除了正在生长的分枝，所有的节点都有托叶，结果，分枝的托叶也变成了尖细的托叶。叶小而密，果小，圆形或椭圆形，果皮厚，光滑，紫红色或紫棕色，内薄，味多酸，核圆形或椭圆形，核表面光滑，有1至2粒种子，种子饱满，可入药。它的适应性比枣树强，花期很长，可以作为蜜源植物。【1】果皮红色或紫色，果肉薄而疏松，味酸甜。

大枣具有很高的营养价值和药用价值。大枣作为食品，去皮枣仁或中草药。