无花果对人体好吗？它有药用价值吗？

1，无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。，能帮助人体消化食物，促进食欲，又因其含有多种脂质，具有润肠通便的功效；

2.无花果中所含的脂肪酶和水解酶具有降血脂、分解血脂的作用，可减少脂肪在血管中的沉积，从而降低血压，预防冠心病；

3、无花果有消炎消肿的作用，可以利咽消肿；

孕妇要经常吃适量的无花果，因为无花果不仅营养丰富，还能治疗痔疮，促进泌乳。中医在长期的临床实践中总结出无花果性温和，味甘。可健胃清肠、消肿解毒，用于治疗肠炎、痢疾、便秘、痔疮、咽喉肿痛、痈疥癣。

药用价值收藏:未成熟的青色无花果，夏秋采摘，沸水烫过，立即捞起，晒干或晒干。

描述:聚花果呈圆锥形或球形，长约2厘米，直径1.5 ~ 2.5厘米。表面黄褐色或棕黑色，有波状弯曲的纵脊，上端略平，中央有圆形突起，基部较窄，有果梗和残苞片。又硬又甜。

化学成分:含有柠檬酸、富马酸、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸、奎宁酸、生物碱、苷类、糖类、无花果素等。

性味:性平，甘。

主治:健脾止泻。可用于厌食、腹泻、缺乳。

来源:无花果，桑科榕属植物，其根和叶也入药。根一年四季都可以收获；水果和叶子在夏天和秋天收获，晒干或很少使用。性味归经:果:甘、平。根与叶:淡、涩、平。

主治:水果:润肺止咳，清热润肠。用于咳喘、咽喉肿痛、便秘、痔疮。根与叶:肠炎、腹泻；外用治疗痈肿。

主要功效:异名生儿，味甘，长于清热解毒消肿，有健胃解毒之功效。

用法用量:水果和树叶:25-50g；根叶适量外敷，患处用汤剂熏洗。

摘录:全国中草药汇编

无花果含有高果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，具有滋补、润肠、开胃、催乳的作用。

在塔里木盆地广泛栽培，以阿图什种植最多，年产水果200多亩。那时候的果实香甜多汁，香气四溢，堪比岭南香蕉和奶油椰丝。除了鲜果，还可以做干果和果酱。无花果，一种开雌雄异株花的果树，花藏在蒴果花托里，外表只有果实没有花，故名。果形扁圆，果皮黄色，果肉柔软，营养丰富，果味甜如蜜。

除了食用，水果还可以健胃清肠、消肿解毒。无花果的果实非常鲜嫩，不易保存和运输。当地人大多用它来晒干干果，运到外地。

具有营养价值的无花果食用率高，鲜果可食部分达到97%，干果和蜜饯达到100%，含酸量低，特别适合老人和儿童食用。

无花果富含氨基酸，鲜果占1.0%，干果占5.3%。已发现18种。不仅人体必需的八种氨基酸利用价值高，其中天冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对对抗白血病、恢复体力、消除疲劳有很好的作用。因此，无花果饮料在国外被视为“咖啡替代品”。

无花果干物质含量很高，鲜果14-20%，干果70%以上。其中，能被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占365，438+0.2%(干重)，蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热量低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，它是一种减肥保健食品。

无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要是阿拉伯糖和半乳糖，具有一定的抗衰老作用。

无花果含有多种维生素，尤其是胡萝卜素，鲜果30mg/100g，干果70mg/100g，高于桃、葡萄、李、梨、橙、甜柿。

无花果含有大量对人体有益的无机元素，但不含Co、Cd、Pb等易致癌的无机元素。对增强身体的健康和抗癌能力有很好的作用。

无花果的果实、枝叶中含有丰富的酶，其中蛋白质分解的酶最多，其次是脂肪酶、淀粉酶、超氧化物歧化酶(SOD)等。饭后吃水果有助于消化。近年来，在从无花果中提取SOD和开发高品质化妆品方面取得了重大突破，使无花果的价值翻了一番。

无花果含有丰富的膳食纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸收多种化学物质，使肠道内的各种有害物质被吸收排出，净化肠道，促进肠道有益菌的繁殖，抑制血糖，维持正常的胆固醇含量，消除致癌物质。

无花果还含有苹果酸、草酸、富马酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎尼酸、甘油酸和其他酸。黄酮、芦丁酮糖、醛糖、树脂等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨素、佛手内酯等对抑癌有一定作用的成分。

无花果营养素图片

无花果，又称天然果、甜果、密果、奶浆果等。，是桑科植物。无花果既是鲜果，又是中药材。《本草纲目》记载:“无花果味甘，无毒，能开胃止泻，治五痔，咽喉肿痛”。无花果甜如柿子，无籽，营养丰富全面。每100g无花果含水分81.3g，蛋白质1.5g，脂肪0.1g，粗纤维3g，碳水化合物13g，灰分1.1g，胡萝卜素30g，硫胺素0.03。维生素E 1.82毫克，钾212毫克，钠5.5毫克，钙67毫克，镁17毫克，铁0.1毫克，锰0.17毫克，锌1.42毫克，铜0.065438+。此外，还含有柠檬酸、富马酸、琥珀酸、苹果酸、丙炔酸、草酸、奎尼酸、脂肪酶、蛋白酶及人体必需的多种氨基酸。

桑科木本植物无花果展开的花序轴(隐藏的花和果)。又称映日果、天然果、仙果、奶果、蜜果。中国各地都有栽培。秋天成熟时，收获隐藏的花朵和果实。洗净备用或晒干。

性味:甘、平。能补脾胃，润肺利咽，润肠通便。

参考:含有葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质、柠檬酸、琥珀酸、丙二酸、草酸、苹果酸、植物生长激素、淀粉葡萄糖苷酶、脂肪酶、蛋白酶、胶体、类固醇、维生素C、钙和磷。

其中所含的酶有助于消化，有通便作用。其提取物对实验动物有降压作用。用丙酮处理该产品的水提取物得到的物质对艾氏肉瘤有抑制作用。可延缓移植性腺癌、髓性白血病、淋巴肉瘤的发展和退化。

用途:用于脾胃虚弱，消化不良，或产后缺乳；肺经燥热，咽痛或咳嗽；肠燥便秘，或痔疮出血，脱肛。

用法:生食、煎汤、炖汤。

适合人群，一般人都可以食用。

适用于消化不良、食欲不振、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化、癌症、便秘人群。

脂肪肝、脑血管意外、腹泻、钾正常周期性麻痹患者不宜食用；大便稀的人不宜吃生食。

搭配食物

牛肉无花果

可用于缓解便秘引起的口臭，女性糖尿病患者也可服用，还具有美容和保护声带的作用。[1]

草鱼无花果

草鱼温胃、平肝疏风，配以富含多种矿物质和维生素的无花果，具有清热润燥、强身健体的功效。