细数80年代的街头小吃，一切都能让你想起童年的味道。
20世纪80年代最受欢迎的街头小吃，唐华。
唐华是一种传统的民间工艺品，以糖为材料进行造型。用的工具只有一勺和一把铲子。糖一般是红糖、白糖和少许麦芽糖，放在炉子上用温火煮。当它准备好绑线时，就可以用来浇铸了。
画形状时，艺术家用小勺舀起融化的糖汁，在石板上快速来回抛掷，画出形状。民间艺人的技艺是造型的关键。当模型完成后，唐华会被小铲子铲起，然后用竹签粘起来。
逢年过节，人们会摆摊卖。他们有一个转盘，他们会做任何他们想转向的事情。那时候他们最想转龙凤，可惜一直没转小鸡小鸭。
街上的腌萝卜
工作方法
1.白萝卜切成小块，撒上粗盐，放置三个多小时。白萝卜变软后，滤出水分，晾干备用。
2.将苹果、梨、姜切碎，加入盐、味精、糖搅拌(根据自己口味)，然后加入辣椒面鱼露继续搅拌；
3.将胡萝卜切成丝。我不擅长用刀。洋葱切段备用；
4.取出凉透的白萝卜，放入胡萝卜丝拌匀，然后将调料汁混合在一起拌匀。然后放在保鲜盒里，把洋葱放在最上层；
5.用保鲜袋包好密封。放冰箱里大概四五天；
再加点酱，那酸酸甜甜的味道记忆犹新，想起来就流口水。小学门口总有人卖，光华街上也有几家，经常买。
一个小姐姐在卖咸鹌鹑蛋。买卤鹌鹑蛋的小姑娘，现在肯定已经自己卤好了。
街上有很多这样的小店。小时候放学后经常去买陈皮梅和花花旦(也叫老鼠屎)，有中药的味道。
烤红薯又称烤红薯，是用红薯烘烤而成的食物，香甜可口。在昆明行人多的街道上，经常可以听到“地瓜”的吆喝声，被老百姓称为“烤地瓜的”。冬天比较常见，方便蜜蜂的烤红薯很好吃。
土豆，一个由汽油桶改装的烤箱，远远的闻起来很香，吃起来暖暖的，甜甜的。天冷了就买一个拿在手里。全身都暖和。
米粉，中国传统小吃。米粉是由大米制成的。它们的横截面又长又圆。它们是白色的，很坚韧。在沸水中煮熟后，捞出放入肉汤中。一般是葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱混合，趁热吃。粉条与之相似，但味道不同。
街边米线摊，简单的环境没有凳子站着吃，只要味道好，总有人光顾。
米糊粑粑，几个蜜蜂炉，几个平底锅，一辆三轮车，就是一个小小的流动摊位。小时候上学路上偶尔买一个当早餐。
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