隆尧羊肉温汤方法

成分:

羊腿1

1胡萝卜

半棵卷心菜

红薯粉丝200g

生姜适量

洋葱1根

香菜适量

适量的盐

料酒适量

食谱做法:

1.将羊腿洗净，用刀小心地取出，切成块。

2.将肉和骨头一起焯一下。

3.萝卜去皮切大块，姜切片，葱切大块。

4.粉丝洗净，用温水浸泡。白菜叶撕成大块，洗净备用。

5.取一个砂锅，放入羊骨头和羊肉，姜，葱，和足够的水。

6.大火烧开后，加入料酒，小火炖一个半小时，至汤呈乳白色。

7.加入萝卜块，再炖30分钟，直到萝卜烂了，加盐。

8.加白菜。

9.加入泡好的粉丝，炖5分钟。

10.出锅后加入香菜。