不锈钢锅可以煮中药吗？煮中药用什么锅最好？

需要注意的是，不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材会粘在锅壁上，一不小心就容易糊锅。为此，在熬制中药时，你需要小心谨慎，才能获得良好的中药效果。

2煮中药用什么锅或砂锅最好？这个是最好的，但是家里只有不锈钢锅可以做，效果不怎么好。铁锅熬不了中药。

砂锅和瓦罐是烹饪中药的首选，其次是搪瓷器皿和不锈钢锅。砂锅、砂锅化学性质稳定，受热均匀，传热慢，熬制时水分不易蒸发。

3喝中药的注意事项1。饮食与疾病密切相关。因为人体疾病分寒热，食物也有寒热，所以要让食物的属性适应疾病的属性。

2、药物配伍不当，一种药物可削弱另一种药物的药效，如人参与莱菔子配伍，人参补益元气，与莱菔子配伍，会损害或削弱气机的功能；当生姜和黄芩一起使用时，生姜的功能大大减弱；此外，可能会有毒性反应或副作用。例如，芜菁花和甘草的组合会对人体产生严重的毒性反应。

3.散寒的中药要“趁热”服用，服用后可以吃一些热粥、热水，有助于药物。解毒清热的药物，尤其是解暑的中药，效果更好。