萝卜一族有哪些？

[1][2]萝卜。又名萝卜、菜头、十字花科草本植物。萝卜的根是最常见的蔬菜之一，但实际上整株都是可以食用的。种子，称为萝卜籽，是常用的中药。萝卜分为白萝卜、绿萝卜和樱桃萝卜。胡萝卜不是萝卜的一种，因为胡萝卜属于伞形科。\ x0d \ x0d \萝卜:(luó bo)(萝卜)又名萝卜，属十字花科萝卜属。一年生和两年生草本植物。根肉质，长方形，球形或圆锥形，根皮红色、绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，从基部分枝。通常大头羽状分裂，粗毛，有1 ~ 3对侧裂片，锯齿或缺刻边缘；茎中向上的梯度很小，不裂或稍裂，茎不紧扣。总状花序，顶生和腋生。这些花是淡粉色或白色的。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯曲，种间缢痕串珠状，顶端具长喙，喙长2.5 ~ 5厘米，果壁海绵状。1 ~ 6种子，红棕色，圆形，具细网状。原产中国，全国各地均有栽培，品种繁多，有胡萝卜、绿萝、白萝卜、水萝卜、心美等。种子、鲜根、叶均可入药，作用下可消气。生萝卜含有淀粉酶，可以帮助消化。我们吃的部分是根。\x0d\一年生和两年生草本植物。根肉质，长方形，球形或圆锥形，根皮红色、绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，从基部分枝。通常大头羽状分裂，粗毛，有1 ~ 3对侧裂片，锯齿或缺刻边缘；茎中向上的梯度很小，不裂或稍裂，茎不紧扣。总状花序，顶生和腋生。这些花是淡粉色或白色的。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯曲，种间缢痕串珠状，顶端具长喙，喙长2.5 ~ 5厘米，果壁海绵状。1 ~ 6种子，红棕色，圆形，具细网状。胡萝卜一般有性生殖；至于无性繁殖，理论上是可以的。\x0d\萝卜根系，主根深60cm-180cm，主根群分布在20cm-45cm土层。萝卜的肉质根是同化产物的贮藏器官，其皮色有白色、粉红色、紫色和青绿色。前苏联和法国也有黑萝卜。果肉颜色有白色、青绿色、紫色等。在营养生长期，萝卜的叶子丛生在变短的茎上。叶子形状的上部叶(枇杷叶)和花叶(大的羽状分裂叶)。叶色可分为浅绿、浓绿、亮绿、墨绿。叶片直立，半直立，展开。萝卜植株发育后，以顶芽发出的花茎为主干，白萝卜花多为白色或紫红色，绿萝卜花多为紫色，胡萝卜花多为白色。萝卜果实为荚果，成熟后不裂果。每个果实有3-10粒种子，因此脱粒是劳动密集型的。种皮一般有红褐色和黄褐色两种，深浅因品种而异。很多地方都有红籽白萝卜黄籽胡萝卜的规律。千粒重为7.0克-13.8克..\x0d\我国栽培的萝卜在植物学上统称为中国萝卜，从古至今深受人们喜爱，到明代已遍布全国。多年来形成了许多优良品种，其中东北绿星胡萝卜和天津绿萝是当地的优良品种之一。\x0d\物种分类\x0d\编辑\x0d\阜南田记萝卜:\x0d\田记萝卜产于田集镇长寿村，用72口古井优质地下水灌溉。其产品特点是皮薄、肉多汁、脆甜，生食胜果。是典型的地方特产，已在工商部门注册。2002年4月16日，经沿海及中西部特产货源合作开发协会秘书处推荐，科技部、农业部等9家单位的专家对田鸡萝卜的品质给予了充分肯定。“田健”牌水果萝卜被县、市、区经贸委主任联席会议专家委员会列为“重点联合会”在“沿海中西部地区”供销联社系统开发的产品。田集镇被国家经贸委专家委员会授予“特色资源之乡”荣誉称号。\x0d\萝卜\x0d\东北胡萝卜:\x0d\东北胡萝卜是萝卜的一种；它是中国东北的特产。它属于“十字花科萝卜”，一年生或二年生草本植物，肉质根，球形根，红色皮，白色或浅粉色根。东北胡萝卜性温，入肺、胃经，具有清热解毒、利水化瘀、健胃消食、化痰止咳、行气通便、生津止渴、补中安神的功效。由于气候和品种的原因，东北胡萝卜具有很高的营养价值和药用价值。\x0d\麦地湾，武汉市黄陂区中部低山区的一个自然村湾，左邻木兰吴韵山，右邻袁集寺水库，与木兰八景、锦里沟、大渔湾近在咫尺。小山四周都是小山，形状像一个被压扁的小盆。一条小溪发源于吴韵山主峰矿的南侧，蜿蜒流过村庄。当地的祖先在小溪两岸用石头建造了小块田地。\x0d\元代中期，当地种植萝卜。得天独厚的山地环境，特殊的土壤，清澈的山泉水，没有工业污染，农家肥的施用，这种有机的种植方式，让这里的萝卜在水分和糖分上都优于普通萝卜，被视为蔬菜中的贵族。明朝时作为贡品送给皇室。将麦地湾萝卜中的“白帆”与汉白玉和特新汉白玉两个朝鲜萝卜品种进行了比较。结果表明,“白帆”在可溶性糖、维生素C和粗蛋白方面具有明显优势。这说明麦地湾萝卜更有营养。\x0d\潍县萝卜\x0d\潍坊萝卜传统上被称为“潍县萝卜”，因为劳伟县是潍坊市潍城区和奎文区的一部分。据说在别的地方种了威县萝卜种子，结果不成功。原因是水土不一样。更有传言说潍坊萝卜只是一小块地。\x0d\但是据相关研究，威县萝卜有精品。其产地为:“龚蓓之后，龚蓓之前，郭庄子，刘佳媛。”所谓龚蓓在后在前，即龚蓓的南北方向；郭家庄在龚蓓的东部，刘佳媛在龚蓓的西部。换句话说，龚蓓周围的土地生产的萝卜是极好的产品。龚蓓的原址在潍坊第一职业中等学校一带。潍坊萝卜已有300多年的栽培历史，品种也形成了大营、小营、迎儿三个品系。三个品系的特征基本相似，叶片均为花叶型，每片叶片有8-10对裂叶，叶片深绿色。\x0d\肉质根均为圆柱形，地上部分占总长度的四分之三，为青绿色，地下部分占四分之一，为白色，这是威县萝卜与其他品种的区别。\x0d\顶级威县萝卜高六寸，直径一寸半。它的樱桃叶是绿色的，果皮是深绿色的，尾部是白色的，果肉是青绿色的，没有白色的糠花，清香多汁，香甜可口，果皮微辛辣，非常好吃。潍县萝卜可以作为蔬菜或生吃。烹饪可炒、拌、炖、腌，是秋冬春的主要蔬菜之一。当地人喜欢吃生食，家里的游客经常用香烟、茶和萝卜招待。经常食用有化痰、清热解毒、健脾理气、助消化的作用。当地有句话叫“吃萝卜喝茶不用找医生吃药”。威县萝卜含有大量维生素，确实有保健作用。\x0d\天津绿萝\x0d\天津绿萝又称卫青萝卜，是沙窝萝卜、葛沽萝卜、灰堆萝卜的统称。它是一种绿色的生食。细长圆柱体，翠绿色表皮，玉白色尾部。整个萝卜上部偏甜，辣味较少，最后辣味逐渐增加。是当地优良品种，极耐储藏。\x0d\如皋萝卜\x0d\几千年前，如皋人就开始种萝卜了。相传唐朝太和年间(公元827-836年)，如皋定慧寺的僧人以自家的白萝卜为贡品，但白萝卜被称为萝卜籽。后来随着时间的拖延，萝卜的种植也在如皋推广开来。《如皋县志》(编于清道光年间，公元1750年)记载:“萝卜，萝卜一种，有红白两种，四季皆可种，始只有最后一种好，破甲可食。生于沙土者甜脆，生于瘠土者硬辣。”种的萝卜中，以白萝卜为主。\x0d\如皋地处长江三角洲的上海都市圈，东临黄海，南临长江。气候条件优越，土壤沙质，适宜萝卜种植。如今，“如皋萝卜”因其皮薄、肉嫩、味多汁、木质素少、嚼之无渣等优点而闻名海内外。“萝卜清脆脆脆，吃了能活几百年”“莱阳的梨，烟台的苹果，不如如皋的萝卜皮”“吃萝卜喝茶让医生满大街爬”“如皋的萝卜比雪梨好”等谚语，早就随着如皋萝卜流传开来。