Hiroki oyster是什么？

是牡蛎。牡蛎，俗称牡蛎、牡蛎等。属于软体动物、双壳动物和珠母贝。它是世界上最大的养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，是全球分布的物种。牡蛎不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值。是一种营养价值很高的海鲜珍品。

牡蛎的锌含量居人类食物之首，牡蛎具有治疗虚弱、解除丹毒、降血压、滋阴壮阳的作用。在自然群体中，大多数牡蛎雌雄同体，少数雌雄同体。

牡蛎历史悠久。早在2000多年前，中国南部沿海一些地区的居民就掌握了牡蛎养殖技术。目前在渤海、黄海、东海和南海有牡蛎生产基地，主产区有福建、广东、山东、广西、辽宁和浙江。其中，牡蛎是最重要的养殖品种。

扩展数据:

需要注意的事项

1.牡蛎富含蛋白质和人体缺乏的锌。吃牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素，是不可多得的美容佳品。但是生蚝是第一高风险食品，要注意烹饪和食用。

2.它含有两种破坏性病原体:诺如病毒和霍乱弧菌。诺如病毒可能引起肠胃炎。霍乱弧菌可引起高烧、脓毒性休克、皮肤溃疡水泡，甚至致命的败血症。

3.如果食用生食后感到不适，请及时就医。通常不需要抗生素治疗，只需要及时补液和休息。

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