土豆球和西米的区别

1.形状:土豆球由木薯淀粉和蒸熟的芋头压制成芋泥，通常呈白色球状。而西米是淀粉做的，煮之前是白色的，煮了之后就变成透明的了。

2.食材:土豆球的主要成分是木薯淀粉和蒸芋头，西米的主要成分是淀粉。

3.口感:土豆丸子口感Q弹，微香。西米的口感比较软糯，煮后可能会有一定的糊状感。

一般来说，土豆丸子和西米在形状、成分、口感上都有明显的区别，吃的时候可以根据自己的口味和喜好来选择。