山椒与山苍子的区别

山姜和山苍子是同一种植物，但各地名称不同。很多人把它们误认为两种植物。其实两者并没有明显的区别。这两个名字都指的是专门的植物月桃，它的叶子是灵活的，可以演奏不同的曲调。果和叶现在可以入药，是极好的中草药。

山苍子和花椒是不同地域的人。对同一种植物的果实取不同的名字，就像一个人有一个大名字和一个小名字一样。它们都是胡椒科植物山苍子的成熟果实，含有大量的植物油。

花椒是一种野生落叶灌木，也是一种优良的植物。花椒主要分布在我国的山地丘陵地区，山东、浙江、江西、河南等地。这些地区的灌木是它的主要生长区，一年四季都可以收获，收获后可以鲜用，也可以晒干。

花椒果实富含挥发性芳香油，山椒油可通过蒸馏压榨得到。山椒油可提取柠檬醛、甘油、肉桂酸、正癸酸、十二稀酸等重要化工原料，山椒油可提取柠檬醛、甘油、肉桂酸、正癸酸、十二稀酸，还可用于制作肥皂。花椒的花、果、根都很香，是一种调料。