自己酿的苦荞酒可以用中草药泡吗?

是的,你可以。

《本草纲目》记载苦荞麦味苦,性平,性寒,健胃益气,养神养神,益耳目,训五脏秽,降气宽肠,磨滞除热,胀风止痛,除诸浊,有脾积泻下之功效。总的来说,苦荞茶有几个突出的功效:软化心脑血管、降低三高、调理肠胃、排毒养颜。