小麦在中医中起什么作用?

1.小麦不仅是重要的食物,也是治疗秋季常见病的良药,具有广泛的药用价值。

2,小麦是第一粮,人以粮养。小麦始于秋天,冬埋,春长,夏收。小麦种子或其面粉可入药。

3,新麦和老麦,种子和面粉,性质和味道都不一样。小麦“热于面,凉于皮”,浮麦(枯麦)性味甘凉,故浮麦一般用于治疗出汗。《本草纲目》说:“新麦热,旧麦太平,麦面温。”《本草》记载:“小麦面粉补虚,厚胃,强筋。”《本草纲目》也详细总结了不同属性小麦的功效:“陈喆煎汤止汗;烧伤,油渍疮,汤火烧伤。小麦粉消肿散血止痛。”