尿蛋白不能吃什么食物？

蔬菜禁忌:大部分蔬菜含钾量高，以下蔬菜不适合肾功能不全患者食用:土豆、胡萝卜、竹笋、苋菜、芹菜、玉米片、莲藕、生菜、金针菇。(食用萝卜、竹笋、大白菜、青菜、生菜、白菜、苋菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、

西红柿、青椒、土豆等。)

瓜果禁忌:瓜果含钾也高，所以也不适合食用，如香蕉、香瓜、菠萝、红枣、芒果、花生、西瓜子、葵花子、核桃、莲子干等。豆制品禁忌:

豆制品，如黄豆、绿豆、红豆、蚕豆、素鸡、油豆腐、豆腐干、面筋等劣质蛋白质含量高，不适合食用。

可食用食物:

首先，患者应根据引起蛋白尿的肾病类型和病情，采用不同规模的蛋白质饮食。对于慢性肾炎患者，一般可按正常需求量供给，成人每日0.8~1.0g/kg。应选择生理价值高的蛋白质，如蛋、奶、鱼、瘦肉等。对于无肾损害的肾病综合征患者，可提供高蛋白饮食，成人蛋白质日摄入量为1.5~2.0g/kg，应提供优质蛋白质。血浆尿素氮高的患者一般采取低蛋白饮食。

第二，肾病综合征患者尿液中丢失大量蛋白质，以及钙、镁、锌等与蛋白质结合的矿物质。因此，患者应多吃新鲜蔬菜和水果，补充含钙丰富的食物，如牛奶及其制品、虾皮、芝麻酱、海带、鱼类、青菜等。富含镁的食物包括小米、小麦、大麦、肉类和动物内脏。富含锌的食物有:小米、小麦、玉米粉、大白菜、萝卜、胡萝卜、茄子、扁豆、南瓜等。

第三，由于蛋白质中含有大量嘌呤碱，可增加肾脏中间代谢的负担，应少用。其中大豆和豆制品的蛋白质含量较高，但基于上述原因，尿蛋白高的患者也应避免食用。