为什么吃火锅容易上火？

火锅虽然好吃，但是很多人都担心吃了会上火。其实只要学会科学饮食，就不用担心。吃火锅主要有三个原因。首先，它是由辛辣的汤或调料引起的。二是在火锅的食材选择上不科学。第三，盲目吃滋补火锅。吃饭前最好喝半杯鲜榨果汁，然后吃蔬菜，再吃肉。这样可以合理利用食物的营养，减轻肠胃负担，减轻发烧的一些症状；甚至引发一些疾病，以健康饮食为目的注意保暖。