长生龙的鹿角胶怎么吃?
角蛋白
来源是鹿角加水煎煮浓缩而成的胶棒。
方法:将鹿茸锯成6 ~ 10 cm段,浸泡至澄清,加水煎煮数次,过滤,合并滤液(或加入少量明矾细粉),静置,过滤得胶液,文火浓缩(可加入适量大豆油、冰糖、黄酒)至稠膏状,浓缩,切块,阴干。
性状本品为扁方形块状,长3 ~ 4厘米,厚约0.6厘米。呈黄褐色或红褐色,半透明,有的顶部有黄白色泡沫层。脆而脆,断面光亮,气微香,味微甜。
性味甘、咸、温,归肾、肝经。
主要用于温补肝肾,滋阴养血。可用于阳痿、遗精、腰膝酸冷、疲劳消瘦、崩漏、便血、血尿、坏疽、肿痛。
用法用量:3 ~ 6g,溶化后服用。
存放在阴凉干燥的地方。
鹿角胶熬制时间多为11至次年3月;先将鹿角锯成长度为10-15cm的小块,用水浸泡,每天1-2次搅拌换水,直至水清,取出,放入锅中煎煮,直至胶质耗尽,角蛋白脆脆。将煎煮后的胶体过滤合并(或加入3%黄酒)
将鹿角加水煎煮,去渣,浓缩制成胶棒。
甘,咸,性温。能温补肝肾,益精血,止血。可用于肾阳虚、精血不足、体虚消瘦、虚寒吐血、崩漏、血尿等症。可以煮粥食用(寿主编),也可以和人参、阿胶一起煲汤等。一天5~10g。