煎中药用什么锅最好？你是怎么选择的？ 建议:砂锅最好，因为装金属的锅怕和药里的一些成分发生反应，影响药效。中药一般用紫砂锅煎。用别的锅可能会破坏药性。也有可能，但是选择非常正规的厂家比较方便。砂锅是专门用来煎药或炖汤的。祝你健康！