如何选购优质的皂角米
皂荚。是一种营养价值很高的天然补品。适量食用可用于保健。现代人讲究养生，很多人会买一些皂荚。吃，所以皂荚的价格是多少。
皂荚的市场价格是有一定差异的，分为单荚和双荚两个品种。单荚皂荚比双荚皂荚好，价格会高一些。此外，皂荚的产地、加工方式、进货渠道也会影响其价格。普通的皂荚一般是100-200元一斤，好的皂荚比较贵，300元左右一斤。
注:以上价格来源网络仅供参考。
第二，为什么皂角米那么贵？
皂荚虽然叫大米，但一般都是作为保健品使用，价格自然不能和普通大米相比。皂荚之所以比较贵，主要有两个原因:
1，低收益率
我国的皂荚产量比较少，因为采集正宗的皂荚费时费力，要经过多道工序才能产出。皂荚晒干后会变得很小，所以价格会很贵。
2.高价值
皂荚具有很高的营养价值和一定的药用价值，具有很好的疗效和保健作用。价值高的自然更贵。
3.哪里可以买到皂角饭？
皂荚作为一种保健品，一般在大药店都能买到。另外，皂荚也可以在大型超市销售。还有一个购买渠道，可以直接通过网上的电商平台购买，足不出户就能买到。
四、如何买到优质的皂角米
皂荚作为一种保健滋补品，深受大众喜爱。在购买皂荚的时候，很多朋友会纠结于市面上的众多选择。这里有一些建议供你选购:
1，看看有没有糖。
皂角米加糖可以降低成本，但功效也会降低。总的来说，从外观上是可以区分的。除了外观，加糖皂角米和无糖皂角米在口感、发泡率、储存难度等方面也有一些区别。
2.寻找硫磺熏蒸
皂荚。可分为碳烤和电烤。电烤皂荚。是天然无硫的，碳烤皂荚。含硫量高。建议选用无硫皂荚。选购时，可以通过闻酸味和刺鼻的味道来判断。另外，颜色太鲜艳不自然，也可能是硫黄熏制品。
3.看看尺寸
皂荚在业内分为大籽、中籽和小籽。种子越大，质量越好，价格越高。
4.看产地
皂荚粳米多来自贵州(双荚)和云南(单荚)，两者品质、口感、营养价值相差无几。建议购买时主要考虑这两个地方的皂荚大米。