新乡有什么特产?
新乡特产杏:元阳杏已有近千年的历史,被誉为“杏之乡”。元阳杏品种主要有金银花如大美杏、麦黄杏、金杏、桃杏、蒸杏等。是一种具有清热解毒、消炎止痛功能的名贵中草药。1982年封丘、元阳两县被定为国家级生产基地。芹菜:芹菜:封丘芹菜是一种远近闻名的优质芹菜。生吃酥脆无渣,熟吃香味浓郁,味道鲜美。确实是一款不错的餐桌产品。石榴:封丘石榴是河南省著名的特产之一。栽培历史悠久,早在清朝康熙时期就曾作为贡品赠送。1986封丘被定为石榴生产基地。主要分布在寺庄乡和陈桥乡。品种有红石榴、白石榴、铁石榴、刚石榴等。金银花:金银花(又名金银花、二花)是国家二级珍贵药材,花、芽、叶均可入药。具有清热解毒、清热止痛的功效。全国金银花属河南,河南金银花属元阳,质量最好,数量最多。鸳鸯金银花已种植数百年。1983被列为国家级生产基地县。“鸳鸯1号”等优质花卉走出国门,远销十多个国家和地区,成为该县农副产品创汇的“拳头”产品。罗国酱肉:新乡的“罗锅居”楼,制作的酱肉色泽鲜艳,五香可口,肥而不腻,熟而不烂。这是著名而独特的罗国肉。罗国肉的制作方法非常严格。选取65公斤左右的健康肥猪,宰后放置20小时(根据季节变化),取两个带硬皮的肉颈至20公斤,洗净,将肉切成长12cm,宽10cm的长方形块,放入80摄氏度的热水中,捞出,刮掉,冲洗干净,放入锅中,放入高汤中。八角60g,桂皮50g,丁香15g,草果20g,玉果15g,高良姜40g,枇杷20g),先用猛火(大火),再用文火(小火),中间翻两次肉,煮三个小时。出锅后放在桌子上冷却,保持成型不变。新乡烧鸡:新乡烧鸡是从华县道口镇引进的。道口烧鸡已有200多年的历史。是全国文明风味食品,传入新乡已有60多年。1965年,国营食品公司开始经营烧鸡的时候,自家的烧鸡还叫“新乡道口烧鸡”。1966正式更名为“新乡烧鸡”,可以和道口烧鸡相提并论,成为新乡的特产之一。新乡烧鸡干净卫生,色泽鲜艳,香嫩,酥脆去骨,肥而不腻。目前美林食品厂已将新乡烧鸡用铝箔袋包装,可保鲜6个月,深受顾客欢迎。新乡熏枣:熏枣产于河南新乡。先用大锅煮。炒菜时在锅里加入香油。加入少许砂仁和紫豆蔻,煮后枣皮不裂,色泽鲜艳明亮。然后用锡纸擦干,用火烤。烤法是:一天烤三次,每次把烤好的枣从上到下翻过来,休息几下再烤,这样两天就好了。熏枣味甘、香,有健脾开胃、降火养阴的功效。吃饭时喝香茶,对人体健康非常有益。
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