如何保存汤里的中草药？我能把它放在冰箱里吗？

可以放在冰箱里保存，但是冰箱里潮湿的环境不利于药材的保存，所以一定要密封后再放入冰箱。比如用一些密封的罐子和瓶子装进去。

干药材的保质期一般是2年，不受潮可以保存很久。

如果是熬制的中药，也可以放在冰箱里保存，但和饮料一样，不能超过3-5天，否则会变质。

冷冻室保存法适用于干燥药材，不适用于新鲜药材或药汤，会改变药物的溶出成分。