“米温”是什么草药？

该科和属是蔷薇科植物如白梨、沙梨或秋子梨的果实。

别名快果、果宗、玉茹、蜜文。

性味寒、甜、微酸；入肺、胃经。

功效主要用于生津润燥，清热化痰。主治发热、口渴、消渴、热咳、痰热惊悸、膈哽、便秘等症。

每100g营养素含水分83.6g，蛋白质0.1g，脂肪0.1g，碳水化合物9g，热量37千卡，粗纤维1.3g，灰分0.2g，钙5mg，磷6mg，铁0.2mg，胡萝卜素0.01mg。它还含有糖、有机酸等。

食疗

1.增强心肌活力梨含有丰富的维生素，其中维生素B1能保护心脏，减轻疲劳；维生素B2、B3和叶酸能增强心肌活力，降低血压，保持健康。

2.祛病止咳，利咽梨中含有糖胚素、鞣酸等成分，能祛痰止咳，尤其对肺结核咳嗽，有很好的辅助食疗作用。同时，梨对喉咙也有保养作用。

3.保护肝脏梨含有较多的糖分和多种维生素。糖类物质中的果糖含量占了大部分(连糖尿病患者都可以服用)，容易被人体吸收，促进食欲，对肝炎患者的肝脏有保护作用。

4.降低血压的药理学研究证明。梨果实可以增加血管弹性，降低血压。它性凉，能清热安神。对于肝阳上亢或肝火有炎症的高血压患者，经常吃梨可以使血压恢复正常，改善头晕等症状。

5.防癌抗癌研究认为，吃梨可以防止动脉粥样硬化，抑制亚硝胺的形成，可以防癌抗癌。《本草求真》中也记载，梨对“少血衰，渐成壅塞膈(即食道癌)有效。

6.促进消化。同里大便梨中的果胶含量很高，比苹果更有助于消化，促进大便排泄。消化不良和便秘的人，如果每顿饭后吃1个梨，会受益匪浅。

健康饮食

1.五汁蜂蜜膏有梨和白萝卜1000g，生姜250g，炼乳250g，蜂蜜250ml。将梨、萝卜、生姜洗净切碎，分别用干净纱布绞汁，将梨汁、萝卜汁放入锅中，用武火煎成糊状，再加入姜汁、炼乳。将蜂蜜搅拌均匀，继续加热至沸腾，停止冷却，装瓶备用。每次用勺子互舀，用开水冲服(可加少许黄酒)，每日两次。这种药膏有滋阴清热的作用。润肺止咳的功效。适用于肺结核、低热、久咳、乏力等病症。

2.沙梨750克，花生油750毫升，鸡蛋3个，桂花少许，豆瓣酱、面糊、糖适量。将梨洗净，去皮去核，放入大碗中，撒上少许糖，放入蒸笼蒸熟后取出；将梨和面粉一起放入锅中，加入少许水拌匀，然后拍成长扁状；鸡蛋打散取蛋清，蛋清加少许淀粉用筷子搅拌成糊状；将白糖、豆沙、桂花、蛋清放入碗中，加少许水切块，用蛋糊滚匀，封口；将锅置火上，加入花生油加热，放入面卷，炸至金黄色，取出放盘。这个梨有滋阴清热，生津润燥的功效。适用于阴虚燥热、口渴、大便干燥等病症。

3.雪梨罗汉果汤1个雪梨半个罗汉果。雪梨洗净切块，罗汉果加水煮20分钟左右，等汤。此汤具有生津润燥、清热化痰的功效。可用于治疗阴虚内热型慢性咽炎。

4.雪梨猪瘦肉汤2雪梨，草IOO克，猪瘦肉100克。洗净* * *切片，加水同煮，加少许盐调味，吃肉喝汤，l天服用。该汤具有滋补肝肾阴的功效，可用于治疗肝肾亏虚型慢性肝炎和湿热型慢性肝炎。

5.梨汁粥3 ~ 5个梨，粳米50克，冰糖适量。将蔬菜洗净，连皮切碎，捣汁去渣，与粳米、冰糖放入砂锅中，加水400毫升，煮成粥，稍温服用。1天吃2 ~ 8次。该粥具有生津润燥、清热止咳、滋养脾胃的功效；适用于小儿疳积、厌食、发热、烦渴、风热咳嗽等症。

注意事项:梨性寒，脾胃虚寒，呕吐便溏者不宜食用；产妇、金疮、小儿痘后不吃。

选定的文档

《名医阿别录》:“梨性寒利，食多害人，故俗称速果。”

《本草纲目》:“润肺凉心，化痰降火，解疮毒，解酒毒。”

《本草宣彤》:“生者清五脏之热，熟者养五脏之阴。”

《本草经疏》:“梨能润肺化痰，降火除热...人有疼痛，脉弱，或口渴，会止痈，但日夜吃梨，可化重为轻。高亮之家，味浓酒醇，必痰火满，中风坏疽之病转危为安。”

文化欣赏

二丫:“它在山上的名字叫李，人们种它为梨。”

《史记》:“真定御梨，大如拳，甜如蜜，脆如钻。”

宋·陆游。《东村二》:“房后提一筐桃菜，门前唤一个梨头。”

宋鲁君。《丑梨》:“灰貌疑古，霜酥甘。汤后脸白，心慰城池。美人在寒谷，简尝近御奁。他们的妹妹不过是个冠玉，打起来无盐。”

宋杨仪。梨:“花如雪伤春早，千树不穷。”汉源漫庐聚福，细山谁知荔枝尘。九秋霜增香，五夜天津。楚科奇狂乱醒来，水风还在追杀廷藏。"

历史传说:初唐名人魏徵的母亲患咳嗽，请来名医诊治。但她吃药吃腻了，不肯吃，导致病情加重。后来，魏徵想到母亲一直爱吃梨，就命人用梨汁和白糖做梨膏，又甜又好吃。她妈妈吃了真的很开心，很快咳嗽就好了。后来梨奶油糖在民间广为流传至今。