肉豆蔻粉是什么？
问题2:肉豆蔻粉和肉桂粉的口味是什么？肉桂不仅是常用的中药，也是常用的肉类调料。其性温，宜少用多用。中医认为肉桂辛热，草药有“小毒”的记载，用量不宜过大。有报道称服用36克桂皮粉后出现头晕、眼花、眼胀、涩痛、咳嗽、尿少、口渴、脉数等毒性反应，改为感冒药1-2周后逐渐消除。肉桂含有挥发性肉桂油，主要成分为肉桂醛(约75%-90%)，还有少量的乙酸肉桂酯、乙酸苯丙酯、单宁和粘液。肉桂之所以有中医所谓的温中散寒、活血健胃、止痛之功效，是因为肉桂油能刺激胃肠黏膜，有助于消化吸收亢进，缓解胃肠痉挛性疼痛，增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，排除消化道积气，兴奋神经和血管，促进血液循环，提高体温。
有三种调料命名为“豆蔻”。豆蔻和草豆蔻都是土特产，是两种姜科植物的种子，但肉豆蔻是舶来品，原产于东南亚，是常青树的种仁。豆蔻又名小豆蔻，闻起来苦而香，吃起来苦而寒，在烹饪中可除异味、加香料，常用于卤水、火锅。草豆蔻也是一种辛辣的调味品，可以去除鱼腥味和怪味，并为菜肴增添香味。它可以和豆蔻一起使用，也可以代替豆蔻烹饪。
问题3:肉豆蔻粉是什么？谢谢你，上帝保佑。肉豆蔻粉是磨碎的肉豆蔻粉。常青树。叶互生，革质，长方形，先端锐尖，全缘，深绿色。总状花序，腋生，单性，雌雄异株，花冠黄色和白色。果实梨形，浅黄色或橙黄色。成熟时分裂成两瓣，露出深红色的假种皮，称为“肉豆蔻”，内含1粒种子，称为“肉豆蔻”。种皮红棕色，木质坚硬。花期为2月至3月。基本信息中文名肉豆蔻又名肉果、玉果、加诸乐、豆蔻、头肉。英文名称肉豆蔻原植物肉豆蔻。在该地点使用的植物的干果仁或假种皮有刺激性；苦；温暖。来源:肉豆蔻原产于印度尼西亚、马来西亚、西印度群岛和巴西。我国广东、云南等省份均有引种栽培。采收加工:每年夏秋两季采收成熟果实，削去果皮，剥去假种皮，凿去壳状种皮，将种仁用石灰乳浸泡一天，然后低温晾干。它也被加工并磨成粉末。假种皮肉豆蔻花瓣被磨碎，也用作香料。果仁含有挥发油，存在于胚乳中，包括肉豆蔻醚、丁香酚(Eugeno1)、莰烯和肉豆蔻酸甘油酯。[2]详情见词条:肉豆蔻-化学成分。备注:本品含有肉豆蔻醚，对大脑有兴奋和致幻作用。如果服用过量，会导致瞳孔放大和昏迷。用途:为肉豆蔻科植物的干燥种仁和假种皮。药用价值中药中文名肉豆蔻中文名拉丁学名肉豆蔻是以肉豆蔻的干燥种仁为基础。肉豆蔻科的。讨论药性、功效分类、涩药；温热药物；行气药肉豆蔻味辛；苦；温暖。归脾；胃；大肠经功效主要用于温中温涩肠；行气消食。用于虚泻；寒痢；腹痛；少吃呕吐；不需要食宿。用法用量:煎服，1.5-6g；还是进了药丸，散了。用药禁忌1。《雷公烤论》:无论做什么，都不要让你犯铜。2.《本草经》:大肠经表现为中暑火热泻，肠风下血，胃火牙痛，湿热郁结，不宜初服。药理作用肉豆蔻所含的挥发油能少量促进胃液分泌和胃肠蠕动，但有开胃、增进食欲、消胀、止痛的作用；但大量服用有抑制作用，麻醉作用显著；挥发油中的萜类化合物对细菌和霉菌有抑制作用。肉豆蔻醇对正常人有致幻和抗炎作用；肉豆蔻和肉豆蔻醚能增强色胺的作用，在体外和体内对单胺氧化酶有中度抑制作用。肉豆蔻能抑制MCA和DMBA诱导的小鼠子宫癌和皮肤肿瘤。
问题4:肉豆蔻粉有什么用？30分钟搜百度比提问还快。
问题5:肉豆蔻粉是什么？肉豆蔻粉…肉豆蔻是一种香料。
采纳它
问题6:豆蔻粉，不知道是做什么用的。怎么吃是一种调料，浓的时候微辣微苦。你可以在烹饪等方面使用它。这取决于你的口味。
问题7:中医给了我几包豆蔻粉。不知道是干什么用的。怎么吃？草豆蔻的做法和营养知识详细介绍点击浏览草豆蔻的食谱(* * *草豆蔻有9种方法)。
别名:砂仁、阳春砂、榕树、阳春砂、阳春砂、砂仁、阳春砂
使用提示:内服:煎汤，5-9g，宜后服；还是进了药丸，散了。
草豆蔻知识介绍:
草豆蔻是姜科草豆蔻的成熟种子块。草豆蔻为多年生草本植物，生于山区、疏林、山谷、河流、林缘湿地。分布在广东、海南、广西等地。夏秋两季果实成熟时采收，晒干至八至九成，去皮，取出种球晒干。
草豆蔻成熟种团呈球形或椭圆形，边缘3钝，浅沟3条，直径65438±0.5 ~ 3厘米。表面灰褐色或黄褐色，中间有黄白色隔膜，分为三个室，每个室有22 ~ 90粒种子，不易分散。种子为椭圆形多面体，背部略隆起，厚端有圆巢状种脐，腹面有纵沟。坚硬的乳白色部分。气味芳香，刺鼻，辛辣。最好是大、饱满、坚实、气味浓烈的。
草豆蔻的营养分析:
种子含有挥发油，主要成分是桉叶素和法呢醇。此外，还有山奈素和豆蔻素。具有祛寒湿、健脾消食的功效。
草豆蔻适合人群:
无寒湿者慎用；阴虚血虚、津液不足者禁用。
草豆蔻的膳食功效:
草豆蔻辛温；脾胃经；芳香族分散体；
具有温中除湿、行气健脾的功效，
主治寒湿、腹痛、脘腹胀满、呕吐腹泻、消化不良、口臭、痰多、脚气、疟疾、鱼中毒。
草豆蔻的做法指南:
1.用于湿阻脾胃所致的腹胀，尤其适用于寒湿过度者。常与川、砂仁、陈皮同用。
2.治寒湿凝滞所致呕吐，常与半夏、生姜同用。
3.若伴有寒湿脚气、呕吐，可与吴茱萸、槟榔同用。
4.寒湿困脾，脘腹冷痛，呕吐清涎者，可与吴茱萸、高良姜同用，以增加散寒止痛之效。
5.如果气虚导致寒凝，呕吐拒食者，可与人参、甘草、生姜同用。
6.痰饮、胸膈不利、吐沫涎沫者，可与半夏、陈皮同用，以加强化痰止胃之效。
7.它还可以用来增加香味和风味。
烹饪用途:常见的调味品可以去除异味，增加香味。多用于制作卤菜。
问题8:肉豆蔻粉肉豆蔻粉是一种调味品。
问题9:用豆蔻粉和面粉有什么作用？豆蔻壳。
它是豆蔻的外壳。性味效果和豆蔻差不多，但不温不淡。适用于胃脘胀满、食欲不振、呕吐等。湿邪气滞所致。
豆蔻的食疗作用
豆蔻辛温；入肺、脾、胃经；香散，起起落落；本品有清利湿、温中止呕之功效。
问题10:肉豆蔻粉怎么做好吃？肉豆蔻粉怎么吃？豆蔻陈皮焖鲫鱼。
材料:鲫鱼400克。
辅料:肉豆蔻6克，陈皮6克，延胡索6克。
调料:姜10g，葱5g，酱油5g，料酒5g，盐3g，白糖5g，猪油(精)15g，淀粉(豌豆)5g，味精2g。
练习:
(1)鲫鱼去鳞、鳃、内脏，然后洗净，放入沸水锅中略焯去腥，捞出。
(2)葱、姜洗净，葱切段，姜切片。
(3)将肉豆蔻、元胡、陈皮放入鱼肚中。
(4)锅烧热，倒入鸡汤，加入葱、姜、精盐、鲫鱼、酱油、料酒、白糖、猪油烧开，加入味精，用湿淀粉勾芡即得成品。