新鲜的鸡头参怎么吃

1，所需材料:鹌鹑、盐、姜、虫草、鲜鸡冠花。

2.将冬虫夏草用水洗净。

3.用水冲洗鹌鹑。

4.将鹌鹑放入炖锅中，加入黄精和黄芪。

5.把虫草花捡起来放进去。

6.将冬虫夏草浸泡过的水放入炖肉中，然后加入姜片。

7.将炖肉放入锅中，加水，放入水中炖。

8.大火烧开后，转小火炖四个多小时。关火，加盐调味。

注意事项:

1，煨久了，时间太短会影响口感。

2.鹌鹑应该用水清洗。