竹叶的药用价值
竹叶是清热解毒的中药。被中国人民和卫生部批准为药食同源的天然植物，对防治人类第一杀手心脑血管疾病有一定作用。国珍竹康宁以竹叶为主要原料，其提取物高度浓缩了黄酮类和香豆素内酯类营养成分，具有良好的抗自由基能力。其抗衰老、抗疲劳、免疫调节作用与松花粉相当；降血脂、降血胆固醇的作用与银杏叶提取物相似。抗菌、抗炎、抗病毒作用与茶多酚相似；具有调节血脂的保健功能，能有效保护人体健康。
心脑血管疾病患者可服用:松花粉+竹康宁+保健茶。1、竹叶治消暑止渴:淡竹叶五升，茯苓、石膏(粉碎)三两，小麦三升，栝楼二两。五味服，竹叶两桶水煮，取八升，药服，煮四升，让我取御寒服。(《外台秘方》竹叶汤)
2.伤寒治疗后气虚呕吐:竹叶两把，石膏一升，半夏(洗净)250g，人参100g，麦冬(去心)一升，甘草(炒)100g，粳米半升。(《伤寒论》竹叶石膏汤)
3、竹叶治小儿心风热，精神尴尬:竹叶一把，糯米一合，艾草半根。服两杯水，煮两味，取一杯汁，除我，抛米为粥。(《盛慧芳》竹叶粥)
4、治产后中风发热，面红，喘鸣头痛:竹叶一把，葛根，防风，桔梗，甘草，桂枝，人参，附子，大枣，生姜。用一桶水将两升半的十大香精煮沸，在不同的温度下分三次服用。温暖的覆盖物会让你出汗。(《金匮要略》竹叶汤)
5、治百淋:淡竹叶、车前子、大枣、黑豆(炒、去壳)、灯芯、甘草各一元半。取一份，用两杯水，煎至。
七分，去找我，随时温柔。(《妙方》竹叶汤)
6.治小肠心热、口淋:竹茹、木通、甘草、车前子(炒)、三钱、生地，水煎。(《医力的简单含义》中的刀赤三)
7、治产后血气不足，多汗:竹叶，三合一煎服，微温服下，再服下。(《经济效率产生财富》)
8、治头疮差，红痛:一斤竹叶烧灰，捣成末，用鸡精白匀，涂于三四上。(《盛慧芳》)
9.竹叶治愈霍乱后，又热又渴，坐立不安:煮竹叶汁，喝五六。(生肌总录竹叶青汤)10，竹叶青治各种淋证:煎至七分熟，上我处，随时服用。(《奇方》竹叶汤)。⑴清心利湿:用于心火炽盛(如急性尿路感染)所致的舌苔口舌生疮，小便短赤，或小便不利等症，常与生地、木通、甘草(如刀赤散)同用。清热除烦，生津利尿，治疗发热烦渴，小儿惊风，咳嗽呕吐，面红，小便短赤，口疮。
⑵清热除烦:用于发热后的燥热心烦，常与石膏、麦冬同用。研究表明，竹叶提取物的有效成分包括黄酮类、酚酮类、蒽醌类、内酯类、多糖、氨基酸、微量元素等。具有抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、预防心脑血管疾病、保护肝脏、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑、促进记忆、改善睡眠、抗癌、美容美肤的卓越功效。据相关研究报道，在第二届天然抗氧化剂国际会议上，国内外多位学者报道了天然生物类黄酮对抗癌药物引起的骨髓毒性和免疫功能抑制、对冠心病患者微循环和血小板功能的影响、对心肌出血的改善作用。
竹叶在中医上有清热解毒的传统功效。具有清热除烦、生津利尿的功效。可用于治疗发热、烦渴、惊风、咳嗽、呕吐、面红、小便短赤、口疮等。竹叶提取物具有良好的工艺特性，易溶于热水和低浓度酒精，水和热稳定性高，加工适应性好，抗氧化稳定性高。当局部浓度大大超标时，不会出现茶多酚类氧化促进作用。同时，竹叶提取物具有典型的竹叶香味，清爽宜人，微苦微甜。竹叶提取物可广泛应用于医药、食品、抗衰老产品、美容化妆品、饲料等领域。1.《名医录》:“主胸痰热，咳逆之气也。”
2.《药意》:“竹叶清香通透，微苦，凉热，气味清。儒家经典说:治温清心，专治清心气，使心经血破。主治暑热解渴，胸中热痰，伤寒，咳喘，都是良药。”黄酮
竹叶黄酮对人类健康长寿具有重要意义。日本科技界认为，竹叶黄酮的结构与人体血红蛋白相似，可以将其制成注射剂，直接注射到静脉中，提高产品的疗效。
竹叶黄酮安全无毒。众所周知，银杏叶中含有一定量的银杏酸，对人体有害，必须彻底清除。但在竹叶有效成分的研究中，至今未发现有毒有害成分，其安全性远高于银杏叶提取物。
抗氧化剂
竹叶抗氧化物
大麦茶
竹叶大麦茶是从竹叶和胚芽大麦中提取的竹叶黄酮，用科学方法制成的。竹叶黄酮的保健功能显著而独特，对人体健康有诸多益处:抗炎、抗过敏、抑菌、抑制寄生虫、抑制病毒、预防肝病、预防血管疾病、预防血管栓塞、预防心脑血管疾病、抗肿瘤、抗化学毒物等。竹叶中含有的功能因子主要是黄酮苷和香豆素内酯，其有效成分的含量和生物活性与银杏叶提取物相当。同时，竹叶黄酮不含有害成分和抗营养因子，无副作用。其有效成分能深入病灶，直接发挥作用。竹叶黄酮能清除各类活性自由基，抑制脂质过氧化，保护心脑血管。同时，竹叶黄酮还具有抗衰老、抗疲劳的作用，可以提高人体的免疫功能。抗氧化剂是我国食品添加剂行业品种结构中最薄弱的环节。特别是国外有47种天然抗氧化剂，抗氧化效果明显优于BHA和BHT，如迷迭香提取物、甘草抗氧化剂、茶多酚、鞣花酸、葵花籽提取物等；而国内批准使用的只有茶多酚、植酸(钠)、磷脂、甘草抗氧化剂等少数几种。用天然食用抗氧化剂替代合成抗氧化剂是未来食品工业的发展趋势，开发具有地方资源特色和自主知识产权的实用、高效、低成本的天然抗氧化剂更为重要。中国幅员辽阔，资源丰富，有着几千年药食同源的传统。开发天然、营养、多功能的食品添加剂具有独特的优势。
中国被称为“竹子王国”，这里有40多个属400多种竹子，竹林面积约400万公顷。竹子以其独特的生物学、生态学和多用途特性，越来越受到人们的重视，在中国可持续发展战略中发挥着越来越重要的作用。中国在竹叶有效成分的研发方面处于国际领先水平。自1998以来，作者及其合作者对竹叶黄酮的抗脂质过氧化活性进行了大量的研究。例如，分子水平的体外模拟实验表明，毛竹叶提取物能显著抑制AAPH诱导的脂质过氧化反应，防止Cu++介导的人血清低密度脂蛋白胆固醇氧化。在小麦乳提取物(阿华天)中强化1%竹叶提取物，显著提高了产品的抗自由基和抗氧化能力，保护了VA和VE的活性。在啤酒中添加一定量的竹叶提取物后，抗氧化性能和储存稳定性大大增强，双乙酰的回收受到显著抑制。竹叶黄酮的可控酸水解将部分黄酮苷转化为苷元，亲油性显著提高。TBA的快速测定表明，水解苷元在菜籽油体系中表现出与BHT相当的抗氧化活性，其有效浓度约为0.2 ‰。改进的烘箱试验表明，水解苷元抑制猪油过氧化的能力与槲皮素和茶多酚相似。化学发光测定结果表明，水解苷元的活性与槲皮素相近。表明竹叶黄酮具有作为天然抗氧化剂的开发潜力。2002年，“竹叶抗氧化物”被国家经贸委列为《国家轻工业新产品开发指南》中“食品添加剂行业优先产品汇总”的第一项。
从2002年开始，我国根据《中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准》的要求，对竹叶抗氧化物的生产工艺、理化性质、质量标准、毒理试验结果、应用效果(应用范围、最大使用量)进行了系统研究。
1.生产工艺
AOB是从光竹叶中获得的酚类制剂。禾本科、竹亚科和刚竹属。其生产工艺可以在原有专利技术的基础上进一步结晶得到，也可以在竹叶粗提物的基础上采用组合膜分离技术精制而成。
2.化学成分
AOB的抗氧化成分包括黄酮类、内酯类和酚酸类，总黄酮含量为30%。由于柱层析和逆流层析进一步分离后得到的组分抗氧化作用低于或等于本品，所以说这是一种复杂的协同混合物。其中黄酮类化合物主要是黄酮碳苷类，包括荭草苷、异荭草苷、牡荆苷和异牡荆苷。内酯主要是羟基香豆素及其苷类；酚酸类主要是肉桂酸的衍生物，包括绿原酸、咖啡酸和阿魏酸。
3.辨认法
AOB外观为黄色或棕黄色粉末或颗粒，可溶于水和乙醇，微溶于丙酮、正丁醇和乙酸乙酯。AOB是吸湿性的，在干燥状态下相当稳定。化学试剂鉴别:取本品0.5g溶于95%乙醇100 ml中，鉴别如下:取上述溶液1mL，加1% FeCl 3-乙醇溶液2 ~ 3滴，溶液应为深蓝色或蓝紫色。取1毫升上述溶液，加入2 ~ 3滴1% ALC L3-乙醇溶液，溶液应为亮黄色；取本品0.5g，加入10mL乙醚，超声波提取30秒，过滤。取1mL滤液，置于70 ~ 90℃水浴中蒸去乙醚，然后依次加入2%间二硝基苯溶液(用95%乙醇配制)和2.5 mol/L KOH水溶液，各有1mL，立即出现微红，置于上述热水浴中，迅速变为深紫色红色。溴化钾片的红外光谱显示在3400，2900，1610，1520，1080 cm-1附近有特征吸收。在光谱纯甲醇中溶解后，在200 ~ 600 nm波长范围内进行扫描。紫外光谱显示在240 ~ 400 nm区域有两个主吸收峰，其中在240 ~ 280 nm区域有一个强吸收峰，在300 ~ 350 nm区域有一个强吸收峰，显示了植物黄酮类制剂的典型特征。
4.安全评估
竹叶在中国乃至东南亚广大地区有着悠久的食用和药用历史。1998(淡)竹叶被卫生部批准列入《药食同源天然产物名录》，以竹叶黄酮为含量的“竹康宁”胶囊和片剂也分别于2002年和2003年获得保健食品批准文号1999。
浙江省疾病预防控制中心根据卫生部GB 15193-1994《食品安全性毒理学评价程序和方法》对立夫牌竹叶进行抗氧化活性研究。
竹叶的实验研究持续了一年多。结果表明，在第一阶段，大鼠和小鼠的急性经口致死量(LD50)对两性均大于10000mg/kg体重，按急性毒性分级标准实际无毒。第二阶段Ames试验结果为阴性，小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验结果均为阴性，提示该样品无致突变性。第三阶段以低、中、高三个剂量组对大鼠进行90天的喂养，分别为人类最大可能摄入量(860mg/d)的100、200、300倍。结果表明，各项指标均无明显毒性反应，AOB最大无效剂量为4.3g/kg体重。传统致畸试验表明，各剂量组均无明显的母体毒性、胚胎毒性和致畸作用。大鼠第一代生殖试验，母胎效应无明显毒性反应。代谢试验表明，AOB中的4种碳苷黄酮不直接被大鼠胃肠道吸收，灌胃后各阶段血浆和主要组织器官(肝、肾、脑和肌肉)中均未检出，灌胃后0.5h、1h、1.5h、2h、3h、4h、6h、8h和12h均有检出。四种碳苷的回收率分别为83.3%、68.8%、65.0%、61.1%、59.9%、59.1%、57.8%、53.7%和51.7%。一次灌胃后，从粪便中检出的原虫占摄入量的27.6%，无原虫经尿液排出。AOB中另一个主要的羟基香豆素成分主要通过血液吸收。灌胃给药后，大鼠肝、脑和肌肉组织中未检测到，血液和肾脏中检测到。给药24小时后，尿液中检出1.9%该成分，粪便中未检出竹叶。
(1)《别录》:辛平，大寒。
②药性理论:味甘，无毒。
(3)颜路本草:苦、甘、微寒、无毒。
4《本草》:甘淡，平凉。
①《滇南本草》:入肺。
②《雷公炮制药物性质说明》:入心、肺、胃。
3《本草言》:从太阳经开始。
④药物含义:入心、肺、筋经。朱烨黄岑汤ⅰ号
资料来源“为紧急需要做准备”，第十九卷。
竹叶(切)30g，黄芩6g，茯苓9g，甘草、麦冬、大黄6g，生地(切)6g，生姜15g，白芍18g，12g。
九味在用，唉。将900毫升水煮沸300毫升，除去我，分两次服用。
主治:精热内盛，目盲，牙脱发，体虚身痛，虚热周身。
朱烨黄岑汤ⅱ
来源:内科文摘。
它由淡竹叶6克，黄芪、麦冬、当归、川芎、甘草、黄芩、石膏(炖)、芍药、人参各3克组成。
用水煎服。
主治:气血两虚，胃火过盛口渴，痈肿、毛背、各种疮毒口渴甚多。
竹叶黄岑汤ⅲ
来源:《医宗金鉴》卷62。
由人参2.4克、黄芪2.4克、石膏(煅)2.4克、半夏(制)2.4克、麦冬2.4克、生地6克、白芍2.4克、甘草2.4克、川芎2.4克、当归2.4克、竹叶10片、黄芩2.4克组成
用法:十二味，水400毫升，生姜3片，灯芯20根，煎至320毫升，空腹温服。
主治:痈、痈、背、各种疔疮、表里火热、白带不足、口干舌燥。
邓鑫竹叶茶
来源“常见病方剂研究参考资料”
由灯心草5克，鲜竹叶30克组成。
功能:清心降火，除烦利尿。
主治心阴不足型失眠；或者发热耗悲耗阴，引起焦虑口渴，夜不能寐。
方法将药物放入保温杯中，用开水冲泡，加盖15 ~ 20分钟，勤饮代替茶水。1小时睡前，再按原来的量冲泡。
如果忍不住要尿尿，避免慎用。