蝎子能吃吗？

全蝎具有很高的药用和食用价值。全蝎常用于治疗癫痫、风湿、半身不遂、口眼歪斜、耳聋发音困难、手足抽搐。蝎毒具有祛风解毒、止痛通络的功效，对食道癌、肝癌、结肠癌有一定疗效。全蝎营养价值丰富，是重要的滋补保健品。但是，物极必反，要适度务实。吃多了会加重肝脏负担，得不偿失。

蝎子有毒，不宜过量食用。有人认为蝎子的毒在高温下会被破坏。一般30蝎子不会中毒，也有人持不同意见。所以，保险起见，如果和尾刺一起吃，一次不要超过2-3个蝎子。

女性和对吃蝎子过敏的人要小心！