秦汉时期最早的药学专著

《神农本草经》。

根据历史资料得知，《神农本草经》是众多医学家搜集、总结了先秦以来丰富药学资料而成书的，是现存最早的药物学专著，是中国早期临床用药经验的第一次系统总结，历代被誉为中药学经典著作。