超声波技术在中药有效成分提取中的应用

超声波产生的空化现象可以细化各种物质并使之乳化，加速植物中的有效成分进入溶剂并进一步提取，从而提高有效成分的提取率。也可以利用超声波的许多次级效应，例如机械振动、乳化、扩散、压碎、化学效应等。也有利于植物中有效成分的转移，与溶剂充分混合，促进提取。

②超声波技术的生物学功能。

超声波能量会转化为热能，可以瞬间提高药物组织内部的温度。加速有效成分的溶出。同时，超声波可以利用辐射压力和超声波压力引起的机械作用来解聚生物分子。细胞壁上的有效成分溶解在溶剂中。超声波产生的空化现象产生大量的微小气泡，这些气泡的定向扩散形成* * *振动腔，破坏细胞膜和生物大分子，加速有效成分的扩散。总之，热效应、机械粉碎和空化将成为超声波技术在中药提取和应用中的三大理论基础。

③利用超声波技术提取中草药成分。

超声波可以破坏植物药材的细胞，使溶剂渗透到药材细胞中，从而加速药材中的有效成分在溶剂中的溶解，提高有效成分的提取率。超声波提取不会改变有效成分的结构，而且缩短了提取时间，提高了提取率，从而为中草药成分的快速、高收率提取提供了一种新方法。