拔苋菜的效果

苋菜具有清热解毒、利湿、凉肠、凉血、止血、消肿止痒的功效。主治:痢疾、泄泻、腹泻、肠炎、咽喉肿痛、红白总务、痔疮肿痛、痔疮出血、甲状腺肿、胆囊炎、胆结石、便秘、小儿胎毒、湿毒瘙痒、疔疮疖肿、湿疹等。

苋菜的叶和茎常作为蔬菜食用，全株可作为中草药。分布于中国潮汕地区和广东。

扩展数据

苋菜在农村很常见，在荒地、田野、沟渠等很多地方都可以看到。茎细长，深紫色，叶椭圆形。苋菜的花是绿色和白色的，种子是黑色的。广泛分布于我国各省，非常普遍。

以前农村的人都用它来养猪，真正会用的是潮汕人。潮汕人喜欢做世界闻名的汤，当地人擅长用各种食材做汤，其中苋菜也是潮汕人的重要食材。潮汕人喜欢用白苋菜的茎做汤，锅里的汤味道鲜美。更重要的是，白苋菜不仅是蔬菜，还是药材。

百度百科-白刺苋菜