马齿苋的根可以吃吗？

牛心朴子的根茎可以吃，它的叶和茎可以吃。马齿苋可全草入药，药用价值大，能清热解毒，有效抑制大肠杆菌、痢疾志贺菌等。，对肠炎等疾病有一定的治疗作用。还有利于血肿、清热止痒，还能降低体内血糖浓度。虽然它有这么多功能，但是最好不要生吃，因为它是药。

马齿苋的根可以吃吗？

马齿苋不属于根茎类，日本木贼的根茎可以吃，它的叶和茎都可以吃，但作为一种药物，马齿苋可以作为全草使用，药用价值很大。

马齿苋的功效与作用

因为马齿苋通常以其全草入药，其根茎的功效与马齿苋相同，具有药用价值。

1，防治细菌性痢疾:马齿苋清热解毒，能有效抑制大肠杆菌、痢疾志贺氏菌等。，对肠炎等疾病有一定的治疗作用。

2、治疗皮肤病:马齿苋还有益于血肿、清热止痒，对扁平疣、皮炎等皮肤病有一定的辅助治疗作用。

3、降低血糖:马齿苋含有去甲肾上腺素，能促进胰岛素分泌，从而帮助糖尿病患者控制血糖，降低体内血糖浓度。

马齿苋的食用方法

马齿苋的根茎最好不要直接食用。虽然没有明显的毒副作用，但它是一种感冒中药。如果过量服用，会引起肠胃不适，甚至腹泻。