夏天在家怎么做凉粉?
水(2500毫升)
冰粉(40克)
蜂蜜红枣茶(100克)
方法/步骤
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生产原料
1,冰粉:一袋40克。2、蜜枣茶,后期可以作为调料添加调味。
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一袋40克的冰粉需要5到6公斤的开水,基本上是一整锅。同时准备一个装冰粉的容器。在这里准备一壶就好了。
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将水烧开,倒入容器中,用力搅拌,使冰粉充分溶解。
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让冰粉水自然冷却。夏天需要2个小时左右,冬天可以短一点。冷却后放入冷冻室2小时左右。整个过程中,尽量不要移动容器,保证冰粉充分凝结。
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冰粉从冰箱里拿出来的时候,可以发现这个时间之前的液态水已经凝固了。
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菜,加入蜂蜜和枣茶。一盘茶加2颗左右的红枣就可以了。也可以煮红糖水、山楂水,可以根据自己喜欢的口味调制。
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搅拌均匀,一盘美味的冰粉就可以吃了。