溃疡可以生吃黄瓜和水果。

◆牛奶牛奶富含多种人体必需的营养物质和维生素，是一种大众化的食品。

◆瓜类主要指各种新鲜水果，如西瓜、香瓜、黄瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等。瓜果虽然含有丰富的维生素、矿物质、无机盐等营养物质，但也是大多数慢性结肠炎患者的禁忌。因为大部分蔬果性寒凉，会损伤脾阳，容易滋生湿邪，阻碍脾胃的运化功能，有些还具有滑肠的作用，从而导致经常腹泻，影响疗效。很多患者在夏天吃西瓜经常会引起腹泻，就是一个明显的例子。

◆油腻食物主要指肉类和油脂类食物，如红烧肉、排骨、包子、馄饨、鸡鸭炖浓汤等。这些食物都含有动物脂肪。

建议:对于长期溃疡性结肠炎患者或者愿意反复发作的患者，建议可以采用中药治疗，同时注意饮食习惯。例如，按疗程服用“永苍胡灵止泻胶囊”就非常有效。

◆结肠炎患者的三餐:

早餐；小米粥煮的两个鸡蛋不要喝牛奶，清淡的炒菜可以少吃，比如(烧油菜、土豆、茄子等。，不是韭菜)

午餐:不要吃太油腻的食物，如红烧肉、辛辣冷食等。不要吃太硬的食物。主食；馒头、米饭、面食都可以。戒烟戒酒。蔬菜不要吃太多，但要适量。

晚餐。不要吃太多，尽量调整饮食，一周吃两次鱼。不要熬夜，不要生气，保持良好的心态。生活要有规律。