铜锅长期使用有哪些危害？

1.铜在潮湿环境中容易产生的铜锈(氢氧化铜)和在空气中氧化产生的绿粉(氧化铜)都是有毒物质。此外，烹饪过程中摩擦产生的铜和锡也对人体健康有害。

2、铜锅不适合入药。铜的化学成分不稳定，容易氧化，与中药的化学成分反应会影响药效。

使用铜制厨具的缺点；

1、铜在潮湿寒冷的自然环境中极易转化为铜锈(碳酸铜空气氧化)和在空气中空气氧化产生的绿色粉末(氧化铜)都是有毒物质。此外，铜和锡在烹饪过程中容易摩擦，对健康同样有害。于是，铜制厨具逐渐被淘汰。

2、铜火锅不适合入药。铜的成分不稳定，易被空气氧化，反映了中药的化学成分，会影响药效。铜火锅的安全使用。

铜火锅，说白了就是铜做的锅。这种锅有很多好处。用它煮饭可以补充体内高铜含量，改善常见的贫血，预防癌症，治疗各种疾病。

自然有利有弊。铜火锅使用过多或不当都会对身体造成中毒。用铜火锅煎中药，也会在非常大的程度上影响药效。