哪些食物吃了会被误检测为「酒驾」？

比较常见的是一些发酵食品，比如豆腐，在制作过程中会加入酒精防止变质，所以有些酒精在吃了之后会在口中残留一段时间，很容易被误判为酒驾。此外，还有一些特色菜、水果、饮料等。，一不小心就会被“中招”。

像外面餐馆做的“啤酒鸭、醉鸭、醉虾”，在烹饪过程中都会放少量的酒。虽然酒精很容易挥发，但是食物端上来的时候可能还是会残留一些酒精，而我们在吃的过程中也会不经意的摄入这些酒精，所以开车外出的时候不要吃这些东西。

有些水果也会导致这种现象，比如荔枝。因为这种水果含糖量很高，而且果皮坚硬封闭，很容易在里面发酵产生酒精。如果在开车的时候大量食用，很可能会被查出“酒驾”，还有苹果、葡萄干、榴莲，都是高危水果。开车时不要大量食用。

另外，我们每天都吃一些零食，比如蛋黄派。在制作过程中，厂家为了保持其口感，会使用一定量的酒精，是大多数司机朋友喜爱的零食，因此也是导致“酒驾”的罪魁祸首之一。

如果你在没有喝酒的情况下被抓到酒后驾车，不要惊慌。你可以跟交警说清楚你的情况，之后再去检测，一般需要十几分钟，也可以直接抽血检测。毕竟最后的依据还是要看验血。

总之，开车出门要特别注意饮食，以免造成不必要的麻烦。