轻微变色、失油的药材,烘焙温度应该控制在多少度?
大约70度。
在中药材干燥过程中,蒸汽发生器一般采用恒温低温干燥,蒸汽温度一般保持在70度左右,使中药材内外受热均匀,外观不受损,能很大程度上保持原材的色泽和营养成分。
蒸汽发生器可以根据药材的特性将蒸汽温度调节到合适的状态。比如金银花、红花、菊花等。,干燥后的色泽外观是判断此类中药材质量的重要因素。温度过高,药材颜色会变暗,也会影响药效;此外,干燥过程中保持药材的香味也很重要。温度过高,香味会流失,颜色会变暗。