百合的营养价值及孕妇能否食用

百合不仅洁白圣洁，而且其鳞茎经过一系列复杂的加工，可以作为很好的食品和药物。百合干不仅可以用来炒菜，还可以作为配菜加入汤或粥中，是一种比较常见的食物。那么，孕妇可以吃百合吗？

百合莲子粥

百合莲子粥是一种适合孕妇食用的营养粥。准备材料:大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2克，冰糖30克。具体做法:将所有食材清洗干净后，放入米饭、莲子等。放入锅中，加入适量清水煮至粥稠，加入百合、枸杞煮片刻，加入少量冰糖或蜂蜜调味。

孕妇吃百合的好处

百合更适合体质较弱的人食用，所以孕妇作为一个特殊群体，也可以食用。孕妇吃百合可以改善睡眠质量，增强抵抗力。

孕妇吃百合的注意事项

如果孕妇有脾胃虚寒、腹泻等症状，最好不要吃。虽然孕妇可以吃百合，但是不要一次吃太多。此外，孕妇会有妊娠反应，怀孕期间经常食欲不振，所以家人在为孕妇准备食物时多加注意，为孕妇做一些清淡营养的菜肴或粥是比较理想的。