香料中的草纽扣怎么用？

曹寇是草豆蔻，中药的名字。如果要用在香料中，需要在夏秋两季采收晒干至九成干，或者用水略烫晒干至半干，去掉果皮，取出种球晒干，就可以用在香料中了。

草钮为球形种子球，直径1.5 ~ 67.5px，表面灰褐色，中间有黄白色隔膜。将种球分成三瓣，每瓣有许多种子，种子紧密附着，略光滑。种子为椭圆形多面体，长3 ~ 5毫米，直径约3 ~ 5毫米，被淡褐色膜质假种皮覆盖，有纵脊，一端有脐带。种子很硬。种子沿棱分裂成两瓣，纵切面呈斜心形。种皮沿脊向内延伸的部分约占总表面积的1/2。胚乳呈灰色，味香，味辛，微苦。