中药可以用高压锅煮吗？刚才我用高压锅煮中药的时候，我姐看到了。那是直接骂我没有生活常识，说

但并不是因为金属容器，中药的药物提取都是用304不锈钢设备提取的。

但是因为高压环境。中药需要常压提取，负压真空浓缩。高压高温会破坏有效成分。