王老吉凉茶有哪些配方？

水、白糖、仙草、蛋花、竹叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草。

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2.广东民间常用的“王老吉”凉茶配方

[成分]乌梅308克、芝麻43克、陈皮59克、淡竹叶18克、蝴蝶1克、玫瑰花18克、木炭46克、大血藤104克、广金钱草27克、金樱子65438+。

[方法]以上10药材，除木蝴蝶外，分别切碎，与木蝴蝶混合均匀；或65，438+00以上，除部分玫瑰花粉碎成粗粉外，其余药物煎煮两次，过滤，滤液浓缩，加入玫瑰花粗粉，混匀，干燥，包装。& ltbr/>；【功效】疏风清热，祛湿解暑。

主治:四时寒。发热，咽痛，湿热瘀阻，口干，小便赤。

【用法】需自行煎服者，分别取上述药物65，438+00 ~ 65，438+05g，用3碗清水煎成65，438+0碗，饭后服用。成品茶每次1 ~ 2包，每日1 ~ 2次，清水煎服。颗粒1次1包，一天两次。

【忌用】脾胃虚寒者慎用外感风寒，孕妇慎用。

【注】本品为广东流行的“王老吉”凉茶配方，距今已有160多年的悠久历史，广受百姓喜爱。四时感冒，往往有热、暑、湿等邪气。治疗要疏风清热，解暑祛湿。方中五指柑、炭母疏风清热利湿；岗梅根、木蝴蝶清肺热利咽喉；淡竹叶清心火，除烦热，以清邪热；炭母和布渣叶清湿热，消食导滞；芝麻、金樱根清热解毒，以清中焦湿热；广东金钱草、海金沙、淡竹叶清热利湿，以清下焦湿热。诸药合用，可促进三焦，使风热从上焦消散，湿热从中焦化生，暑湿从下焦受益。

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卫生部新闻办公室关于王老吉凉茶

(王老吉主要成分夏枯草的说明)

(2009年5月14日)

鉴于近期部分媒体报道王老吉凉茶中添加夏枯草等中草药成分及原料，现将有关情况说明如下:

《食品卫生法》规定:食品中不得添加任何药物。但传统上既是食品又是药品，只是作为原料、调味料或营养强化剂添加。卫生部5438+0987+00年6月发布的《禁止食品加药卫生管理办法》第七条规定，在《食品卫生法》生效前，传统上以药物作为添加剂添加且未宣传功效、连续生产历史超过30年的定型包装食品品种，经省、自治区、直辖市卫生行政部门批准并向卫生部备案，可以销售。

王老吉凉茶是根据《食品卫生法》和《禁止食品加药卫生管理办法》相关规定注册销售的产品。2005年，广东省卫生厅致函卫生部，告知王老吉传统饮料已有100多年历史。同时通报，广东省卫生厅已组织专家对王老吉凉茶食用安全性进行了评估，并根据《禁止食品加药卫生管理办法》的规定，拟对王老吉凉茶申请备案。广东省卫生厅组织的专家评审意见是，王老吉凉茶中的鸡蛋花、夏枯草等原料为传统凉茶的配料，根据产品的配方剂量进行毒理学安全性评价和人体食品试验，证明产品食用安全。卫生部立即组织专家进行研究，专家同意广东省卫生厅对王老吉凉茶的审查意见。据此，2005年4月25日，卫生部以《卫生部关于王老吉凉茶有关问题的批复》(魏健发[2005]169号)批准广东省卫生厅依据《禁止食品掺假卫生管理办法》对“王老吉凉茶”进行备案。